怀化新闻网讯 （通讯员 陈英）“老板娘，我们要到这里用餐，安排得了吗？”“忙不过来，还有五桌客人在等，轮到你们起码要到晚上九点！”8月5日，中方县新建镇康龙村一组的“合家欢”农家乐老板娘向春妹对前来订餐的游客说道。
向春妹告诉笔者，这是她今天第二次婉拒前来订餐的客人了。从7月初开始，从怀化城区来此旅游观光避暑的游客大增。7月份之前，周一至周四，前来她家用餐的游客平均每天在3桌左右，现在基本都维持在6桌左右，而周末食客则由原来的5桌增加到10桌左右，翻了一倍。平时，基本上是她和女儿两个人在店里经营，周末，儿子、儿媳和她老公都会来帮忙。鸡鸭都是自家喂养的土鸡、土鸭现杀、现炒。像空心菜、红薯叶、白菜等大部分蔬菜也都是自家地里种的无公害有机菜。为了保证食材和服务质量，工作日，他们家饭店对前来就餐食客的数量限定在6桌以内，周末尽量控制在10桌左右。
“去年这个时候，来这里用餐不需要提前预约，随到随点，没想到今年这么紧俏！”游客订餐难的背后是“暑期旅游”热潮高涨。
当天中午，笔者走访了该村各个农家乐发现，近期，该村掀起了一股暑期旅游热潮。“像我们这样的六口之家，点7个菜再加酒水饮料，开支在400元左右，吃不完的菜还可以保存在农家乐以供晚上享用，真的很划算；饭后，可以带家人就近赏瀑布、徒步游康龙自然保护区，去溪里抓螃蟹、游泳和赶鸭子等，既放松了身心，又密切了和家人的关系。”在农家乐用餐的向女士告诉笔者，今年情况特殊，他们家取消了出市旅游的打算，这是入夏以来她家第三次来此观光消费了。
郷味农家乐老板娘康燕丽告诉笔者，近期周一至周四她家的食客均在10桌左右，周末近30桌，食客比去年同期翻了一番。
据该村相关负责人介绍，目前该村有近20家农家乐，每家的经营情况有所不同，借着怀化“乡村旅游”的东风，全村旅游业稳中向好发展，营业总额较以往有所增长。接下来，该村将进一步加强乡村旅游规范化管理，不断增加与旅游相关的基础建设投入，进而改善该村的旅游观光环境。