能解酒的水果是这瓜，夏天经常吃，酒前吃点不易醉也护肝

现在平时聚会应酬都离不开喝酒，喝酒是最伤肝的一件事，酒后还会出现头疼和呕吐现象，很多人都以为浓茶能解酒，其实并不是，今天小编就给大家安利一个非常解酒的食物。

它就是西瓜了，这个夏天家家户户都必备的水果，很多人一定都想不到西瓜也能解酒吧，西瓜是清热去火的水果，一般喝酒的人浑身燥热，那么酒前吃上几块西瓜，能够很好的排温降火，加速酒精从尿液中排出，起到不错的解酒效果，不怕醉还护肝，浓度高的白酒的不怕了。下面小编教给大家的就是西瓜牛奶西米露的做法，牛奶也有很好的醒酒效果，简单易学，超级美味，快来看看小编是怎么做的吧

西瓜牛奶西米露

配料：

西米 50克、纯牛奶 200克、西瓜 适量、水 适量

烹饪步骤：

1.锅里倒入适量的水煮沸后，放入西米

2.煮至西米中间有小小的白芯

3.关火，盖好锅盖焖至西米完全透明，大约15分钟

4.捞出西米，过凉水

5.碗中放入西米，倒入纯牛奶

6.放入西瓜球，即可

烹饪小贴士：

选购技巧1、看形状：先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹；瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志。听声音。如果声音刚而脆，像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜；倘若声音疲而浊，类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音，就是成熟的好瓜。2、端重量：生瓜含水分多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重比生瓜相对轻一些。如果瓜皮柔软、淤黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闷响，那可能是倒瓤烂瓜，不宜食用。

大家还知道哪些解酒的食物吗？

来源：生活常识小窍门