以前日本穷人才吃的饭,现在却成为网红食品,背后到底有何原因?

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日剧小清新的风格,让我们很多女生都喜欢看,里边不仅有好看的剧情的、男女主角,还有看起来非常精致的美食。

日本的美食看起来都非常的精致,无论是摆盘还是造型、颜色,都好像非常的完美。日本的很多食物也受到人们的喜欢,现在很多的日料店也是非常的受欢迎,寿司、生鱼片、天妇罗这几样是日料店的标配,人气都很高。

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在日本有一种非常接地气的料理,受到人们的喜爱,一度成为网络爆款,但是在过去只有穷人才吃的饭,这料理叫做猫饭。

为什么叫猫饭?

日本是四周环海的岛国,所以渔业发达,所以鲣鱼就非常的便宜,这种价格低廉的鲣鱼屑,经常被人们用来喂猫,所以被称为猫饭。

在古代这种食物也是穷人经常吃的,廉价的食物就能够获得劳动所需要的高热量。

这种食物看起来是半透明的褐色,形态很像是一些锯下来的木屑,被放在白米饭上,再淋上一些酱油,搭配看起来很清淡的味增汤,这就是猫饭。看起来很一般,没有办法勾起人们的食欲。

猫饭的吃法

在日本,不同的地区,猫饭的制作方法各不相同。在北海道,人们吃猫饭的时候会直接将味增汤倒入猫饭里,然后加入牛油,搅拌均匀即可,牛油的高热量能够帮助人们抵御严寒。

在日本的西北地区也和北海道的吃法一样,也是倒入味增汤,但是不会加入牛油。

日本的东部地区,只是在猫饭上加入酱油,再撒上木鱼花就可以吃了。

为什么猫饭还能够成为网红食品?

随着时代的发展,人们对于食物的要求越来越高,为什么在过去穷人吃的猫饭还能够在今天成为网红产品?

便宜

猫饭的做法和是食材都非常的简单,所以像学生党和刚开始工作的人,就会选择吃一碗便宜的猫饭,猫饭的价格非常的亲民。

猫鱼的价格要比很多食物都要便宜很多,所以成为了学生党和很多上班族的最佳的选择。

种类丰富

其实猫饭种类非常丰富,除了酱油、味增汤、木鱼花,还可以根据个人的口味加入许多其他的食材,比如:鸡蛋、生鱼片、蟹籽,已经不再是单一的加入那几样,现在日本猫饭的花样超过了100种。

猫饭的口味清淡,淡淡的鱼的鲜味,加上酱油的鲜味,吃的时候再搭配一碗清口的味增汤,这在中国可能吃不了这种口味这么清淡、简单的食物,但是基本的饮食很多都非常的清淡,做法也非常的简单。

比如很多日本人在早晨只是吃一碗白米饭,搭配纳豆,相比于中国丰富的早餐来说,中国人可能无法接受这种吃饭,但是每个地区的人的饮食习惯本就不同。

大家好,我是若水小姐姐,这种食物既便宜而且种类丰富,并且还能够提供高热量,所以很多人都会选择猫饭这种食物来作为一餐。
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