2020展望-社区生鲜电商:寡头格局已定,后来想分粥者机会寥寥

subtitle 鑫西兰08-05 20:00 跟贴 1 条

上一篇文章我否定了农产品电商风口真的到来,因为存在的4个问题并没有得到解决。并且讲了生鲜电商当前“异常火爆”的原因。那么这篇专栏文章 ,我将继续给大家分析社区生鲜电商本质上是属于巨头之间的游戏。

没有人能否定生鲜万亿级的市场,但普通创业者想要入局或是弯道超车赚点钱,需要另寻它法。

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第一、八仙过海,各显神通的生鲜巨头纷纷布局

盒马鲜生、京东到家、美团买菜、叮咚买菜等本就名声在外的就不再讨论了,估计各位都要听出茧来了。我们看看其它巨头迅雷不及掩耳的布局,再回头看看我们普通创业者想入行的生存空间在哪里。

1、先聊聊快递巨无霸【顺丰】

看来人家的“生鲜”梦从未被打碎。这次,它选择与【本来鲜】联合打造基地生鲜直采、直发、直接到家的业务。

业务模式说来也简单:先是从受灾生鲜产地采购农产品,然后通过顺丰直达客户家里。

针对市场:当前主要为武汉市场服务,然后市场拓展大家也想得到。目前的产品以多个蔬菜水果的组合包的形态销售,未来增加单品。

合作背景:如果你不熟悉【本来鲜】,那么你应该听过【本来生活网】,他俩是一家。顺丰2019年领投了本来集团的D1轮2亿美元融资。

本人调侃:你们说我顺丰不熟悉生鲜电商,我找人合作总行吧。我还是做我的快递业务,生鲜业务交给专业团队。你们这些打着生鲜配送到家旗号的人,有多少快递是需要来找我的?

两者在生鲜供应链,社区门店、线上业务达成深度整合,其它人后背会发凉吗?

2、再聊聊【美菜网】等18路英雄

美菜网、宋小菜、永辉、饿了么的有菜网等等,他们早就在生鲜领域深耕。特别是美菜网,传闻坐稳生鲜江湖第一把交椅,他早就把B端玩的炉火纯青。

业务模式:源头直采,代替多级批发制度,从产地集中以最低的价格进行采购,再将农产品直接售卖给餐厅客户。疫情期间,已开放对家庭用户进行配送。

其它各路英雄的生鲜布局都已多年,产地端、供应链、团队、前置仓、配送等一系列体系早就成熟。并且还有一个共同绝招:有背景不差钱,没钱了不怕没人投钱。大家可以自行去查询这些英雄的背景,你会有“惊喜”的。

本人调侃:从2015年开始涉足生鲜电商领域,我入驻并且交了入驻费倒闭的平台不下于10家。可是专心做一样事情的,比如专心优化产地端、配送端、技术端、前置仓的,现在都还活着。

换句话说只玩“生鲜电商风口”概念,只收加盟费,只烧钱给消费者送福利,不修炼内功的全部被这个江湖遗忘了。

第二、传统豪强和区域霸主们的巨变正悄然而至

在2月17日,武汉市商务局公布的一组数据中,线上买菜服务的平台增加至23家,其中社区团购占比超过半数。

我们挑出一些名字来:中商优选、长江严选、中百多点、武商网、天香果园、净果庄园……

这些名字对长期生活在武汉的人是不陌生的,我称之为:区域霸主。就说中百仓储吧,光武汉市就有近500家分店。他用得着担心采购、仓储、配送问题吗?

他们才是真正的组建一个小程序就OK了,再增加相应的人手。你跟他打价格战、网点战,你有优势吗?

我生活的湖北省宜昌市,有一家连锁“北山超市“,从最开始的群内下单到扫码下单,到接龙下单,熟悉过程不过几天。他们只需要在社区建一个群,就能牢牢占据一部分的市场份额。

打开这些商家的APP,更多的是日常果蔬、猪肉、鸡蛋。在整体供大于求的现状下,如果这些“爆款“食材全部就近采购或是仓库取货,就近配送,新鲜和时效就有了保障。

而有些朋友的创业思路,有客户下单之后恐怕这些农产品还在去采购的路上…..

至于像永辉超市、苏宁易购等大型全国连锁商超,他们的杀招还少吗?其它省份,缺不缺这样的连锁巨头、超市?

第三、生鲜电商这个江湖,真的容不下虾兵小将吗?

突如其来的疫情,让人猝不及防,也让人更加意识到健康的重要性。说到食品安全,确实是直接关乎到每一个人,每一个家庭都必需的“刚性需求”。并且,像益生菌农产品能增强人体免疫力的食品还减少了消费教育这个成本。

谁都不想错过创业翻身的机会,即使创业的失败机率很大。可是还是会有很多人喊出:王侯将相宁有种乎?

鑫西兰有如下建议,请您慎重考虑。(建议不代表可执行标准,后果自负)

一、轻资产入局、浅尝辄止

1、应该放弃的几种重资产想法

如果你打算自己研发APP或平台、网站,请你考虑高昂的维护费用以及流量从哪里来?这些都离不开烧钱。

如果你打算租门店、建仓库、买配送车,就要问自己现金流能维持多久,还要随时防着其它竞争对手。一旦资金流出现问题,如何解决?

规划,详细的规划!就算你准备摆摊卖一颗白菜,白菜从哪里采购、怎么到达你的手中、你怎么吸引顾客购买、你怎么交给顾客、如何让顾客再次购买,这中间的成本核算、利润核算,你都要有本账。

2、轻资产的运营思路

新疆有一个朋友,目前有覆盖40个小区的社区团购资源。每个小区有一个团长负责,自己提货,然后顾客自己取货。

他跟我沟通的问题就是:一定要有好的货源,优质货源绝对是最重要的。

我们不妨利用社交电商的思维把线上购买下单+线下农产品资源+物流结合起来,我在分析巨头入局的时候为什么不提社交电商和微商?因为你很难和他们抢用户,就像传统电商平台,现在你有再多的钱和资源,也不太可能出现第二个拼多多。

拥抱他们,加入他们,先赚小钱,再图做大。像京喜、淘小铺、芬香等等,大家都可以研究一下。先跟着那些团长、大淘客玩,掌握运营规则和拥有一定的客户基础。

二、找到真正的一手货源和基地

不管直播和短视频带货给我们带来什么负面新闻,但他的正面影响力是不能拒绝的。你想用它赚大钱,很难,因为首先要包装自己才能拥有粉丝,这就要花钱、花时间。但是如果你真想入局做生鲜电商,直播和短视频带货就是一定要做的。

2020年的直播带货肯定会重新洗牌,那些打着原产地发货而卖着狗肉的注定会被淘汰。

不管你是卖一颗玉米还是一头生猪,都要实地考察。找到稳定可靠的供货方,和他合作。而你,要做的就是扩大自己的影响力,拥有一定的客户资源。盈利、赚钱,不要做没有意义的情怀梦。

有钱了,才可以做更多的事。从商,就要从商业的本质去考虑一切问题。疫情下,我们不能排除这些巨头为了人们的“菜蓝子”做出的贡献,可是也不能忽略他们为自己企业所做的长远打算。

昨天有一位网友给我留言:谁说卖菜都要自己种菜,难道卖肉还要自己养猪吗?

他说的好像有道理,但是如果你直接去批发市场采购蔬菜卖给社区的客户,你的竞争优势到底是什么?想想京东、阿里、拼多多,哪一个不是在发力产地端?没有自己说了算的农产品,你能征服客户的胃口吗?

不妨去找一下农产品的源产地吧,就让他们给你做一件代发,而你只需要做好客户端。

三、千万不能犯的错

1、随风摇摆,盲目投资。没有任何计划就布局,然后不停的烧钱、借钱,陷入恶性循环。

2、不要听一些所谓的负债者联盟、成功学大师的鼓吹,你想做社区生鲜,就要研究跟这个对口的案例。还有,少交智商税。

3、社区生鲜电商、生鲜新零售、农产品电商都属于“旧时产物”了,不要想着轻易能拿到天使投资。

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