天麻为什么是中医“宠儿”?怎么吃才能发挥更好的效果?

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在中药书中,天麻是被归入治风药的,主要用于头痛眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐、破伤风等。

明代李时珍《本草纲目》认为,天麻入肝经,因而是治风之神药。现代《中华本草》记载,天麻息风止痉,平肝阳,祛风通络;主治急慢惊风,抽搐拘挛,眩晕头痛,半身不遂,肢麻,风湿痹痛。

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"风"的表现各有不同,其中最突出的一种是"头目眩晕、起坐不能",这也是高血压的典型病症。

在传统药方中,以天麻为主药的半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮等,治疗高血压十分有效,客观上助推了老百姓对天麻的崇拜。

天麻入丸散 组方大不同

在现代中成药中,天麻丸十分有名。它来源于《景岳全书》,由天麻、川牛膝、肉桂、附子、当归、生地黄、杜仲、元参、羌活、独活、茯苓等组成。

主要功效是散风活血、舒筋止痛、补益肝肾。主治风湿阻滞,肝肾不足所致的痹病,症见肢体拘挛、头昏头痛、手足麻木、腰腿酸痛者。

由于天麻的祛风效果显著,许多祛风通络的中成药都会以此为主药,命名为天麻丸。

方名虽同,药物组成则大不同。比如《圣济总录》中就有三个不同的天麻丸配方。

处方一:治偏正头痛、眼目肿痛、头目眩晕、起坐不能等治疗偏头痛,用药有天麻、附子、半夏、荆芥、木香、肉桂、川芎。

处方二:治中风手足不遂、筋骨疼痛、行步艰难、腰膝沉重等主治中风后遗症偏瘫,用药有天麻、地榆、没药、玄参、乌头、麝香。

处方三:治风湿脚气、筋骨疼痛、皮肤不仁等风湿痹病,用药有天麻、麻黄、草乌、藿香、半夏、白面。

比较三方,均以天麻为主药,治疗病症不离"风",但由于辅助用药的不同,而有治风痛、治风痰、治风湿的专攻。同是天麻丸,组方各不同,为人们用好天麻提供了可供借鉴的选择。

天麻可洗头 皇帝就常用

天麻除了入药,还可以外洗。在历代文献中记载得并不多,但是在清代,御医常常会给皇帝用这个法子。在《慈禧光绪医方选议》中,记载了11个光绪皇帝洗头的配方,其中用到天麻的就有6个。

据载,自光绪二十九年始,光绪帝经常头痛眩晕,自述"系天寒未戴小帽,寒气凉风深入脑髓,以致频作头痛",所用配方,多是祛风散寒,清头明目之品。如:天麻一钱五分、桑叶一钱、薄荷八分、白芷一钱五分、防风一钱五分、羌活一钱、银花一钱、川椒六分。

《慈禧光绪医方选议》一书还收录了光绪用过的7个沐浴方,有5个方子用到了天麻。如清上止晕沐方:明天麻二钱,薄荷二钱,甘菊二钱,桑叶一钱,炒蔓荆三钱,川芎二钱,藁本二钱。

陈可冀院士等评语:本方一派清热散风药,适宜于肝阴不足而兼有风热之眩晕头痛。

将药物加水煎煮取汁,用来浸洗沐浴,是中医外治法的一大特色。此法可使药力经皮肤吸收,发挥如同内服的保健与治疗效果。我在给病人开中药的同时,如果发现中药是病人带回自行煎煮的,都会嘱咐一句,除了两次煎煮内服外,再煎一次用来浸洗,临床证明确实能提高治疗效果。

天麻入药膳 别药相佐使

天麻药性和缓,药味不重,是入膳的好原料。天麻入膳,或蜜渍为果,或蒸煮食用,但其本身补益之力并不强,"须别药相佐使,然后见其功……用天麻者,深思之则得矣。"在这里,《本草衍义》说的"深思之",是要求在天麻的处方中用好配伍药,这一点在药饵菜肴中也显得十分重要。

天麻药膳

天麻枸杞猪脑羹

原料:天麻15克,枸杞子15克,猪脑1副,香菇、葱、生姜、黄酒、鸡汤、盐适量。

做法:天麻片用清水浸泡,猪脑挑去血筋,香菇洗净泡软,枸杞子洗过。小碗内放适量鸡汤,并放葱、生姜、盐、黄酒,再放香菇、猪脑、天麻片、枸杞子,隔水蒸半小时,去葱、姜食用。

功效:天麻定风止眩,治眩晕头痛;枸杞子滋阴补血,益精明目;猪脑益肾填髓,补脑益智。本膳以天麻、枸杞子与猪脑同用,对眩晕健忘证属于精髓亏虚,兼见头痛肢麻者,有辅助治疗作用。高血压、动脉硬化、美尼尔综合征、神经衰弱者,可以选食。

天麻炖鸡

原料:鸡1只,天麻15克,人参5克,葱、姜、黄酒、醋、盐适量。

做法:鸡洗净,放沸水中焯一下,捞出;天麻洗一下,连同鸡一并放砂锅中,再放人参片、生姜片、葱段,加足量水,放黄酒及少量醋。盖好,用大火烧沸,改用文火炖约3小时,去葱段,放盐,稍煮即可。

功效:天麻炖鸡用得较为普遍,已经成为一道传统佳肴。鸡有益气补虚的作用,加上人参大补元气,对于治疗劳损不足有益。如妇女食用,可将鸡改用乌鸡,偏长于养血补虚,配用天麻、人参,可以起到养血祛风的效果。

天麻药酒

原料:天麻、川牛膝各30克,黄芪20克,当归20克,红花6克,人参6克,白酒3000克,冰糖250克。

做法:把所用药物放容器中,加入白酒、冰糖,密封,浸泡30天后,取出浸液,去渣压榨,合并滤液,密封,静置15天,滤过后饮用。

功效:本酒天麻、牛膝祛风舒筋,人参、黄芪益气补虚,当归、红花养血活血,一并浸酒,有补益气血、祛风活血、舒筋止痛的功用,适宜于辅助治疗风湿痹痛日久,气血不足,关节酸痛,腰腿酸痛,四肢麻木。

总之,今天把这些中医的知识总结出来,供大家来对照自己。如果怀疑自己正属此类,也不要急着应用,一定要在专业中医师的辩证指导下,确认无误之后再进行运用,切勿擅自服用,以免耽误病情。毕竟,中医讲究辩证施治,一人一方,才能从根本上解决自己的问题。

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