火遍南京城里的4样美食,你吃过几样?来南京就不要错过!

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本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是:南京城里这4样美食,你吃过几样?很多人开豪车就为了吃一碗炒饭!

美食具有千百种滋味,带给了人们千百种享受。而不同地域的美食又携带着特有的风土人情、口味风俗,带给每一个人不同、多彩的体验。以前的梦想是游遍全世界,去见识不同地方的风土人情,而现在却只想去每一座城市,品尝每一种特定地域的美食。

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湖南有口味虾,湖北有热干面,广东有虾饺,而江苏南京最出名的则是老鸭粉丝汤。来一趟南京必吃当地的老鸭粉丝汤。虽然老鸭粉丝汤各处都有,但是这里的老鸭粉丝汤和其他地方的还是存在着些许不同的。来到坐标江苏南京的鸭得堡老鸭粉丝汤,这里的空气似乎都有淡淡的老鸭汤清香。

所以,今天就和大家介绍一下,关于火遍南京城里的4样美食,你吃过几样?很多人开豪车就为了吃一碗炒饭,来南京就不要错过!

1、老鸭粉丝汤

南京的老鸭粉丝汤汤水都是浓郁奶白的,配上青绿色的葱花、各种鸭血、鸭肠等食材,光是看着便口水直流,味蕾大开。吸溜一口裹挟着汤水的粉丝,瞬间嘴巴里充斥着老鸭汤的清香,美味十足,也异常的满足。而且在品尝老鸭粉丝汤时,最好再点上一些当地牛肉锅贴、蟹粉小笼包等风味小吃,一定是满满的幸福感。

2、爱马仕炒饭

除了鸭血粉丝汤是南京美食的招牌,爱马仕炒饭也是南京美食的“网红选手”。据说,这款炒饭在淘宝等电商平台上都有售卖的渠道,而且是一些人开着豪车都要去品尝的美食。可见,受到大众追捧的程度非常高。

爱马仕炒饭主要是以大肠和红烧肉的炒饭为主,或许听起来十分奇特,但实际上等到炒饭上桌时,便能立即地感受到这种炒饭的魅力。虽然一份炒饭的量不是很多,但是里面的肉却是非常实在的。而肉质也很鲜美,在前期处理的时候便十分细致,所以即便配上清淡的炒饭也没有异味。

3、南京烤鸭

北京烤鸭很出名,南京烤鸭的美名亦是不遑多让。在南京的街头巷尾处都能看见不起眼的“南京烤鸭店”。而在这样丝毫不华丽的门口一般会排上很长的队伍,店里的员工们都忙得焦头烂额。站在门口都能闻到烤鸭刚出炉的清香。

南京烤鸭的肉质十分鲜美,尤其是刚刚出炉的,鸭肉也十分紧实,咬在嘴里异常满足。而且烤鸭店还会给顾客一份卤水汁,而这也让烤鸭肉的美味程度又上了一个档次。配上浓郁的卤水汁,不仅没有冲淡烤鸭肉的鲜美,反而锦上添花,愈品愈香。

4、李记清真馆

在南京还有一家名为“李记清真馆”的店铺,经营者南京的各种风味小吃,比如牛肉小馄饨、牛肉小笼包等。而牛肉锅贴则是来到李记清真馆必点的一道风味小吃。锅贴里的牛肉是最新鲜的牛肉食材,而外面的表皮金灿灿的。咬上去,是酥脆的表皮,还有多汁的肉馅。这样一份牛肉锅贴搭上老鸭粉丝汤简直是南京美食的标配之一!

与千百种美食相遇,便是同千百种人生邂逅。闲来无趣时,便走出家门去见识见识世界,眼睛就让无上的美景点缀,嘴巴便让美味的食物充实,新鲜味道里都是满足,枯燥人生里皆是幸福。

好了,本期萝妈的分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。

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