夏天,最该吃的菜不是丝瓜,而是它,健脾祛湿,顺利度过整个夏天

subtitle 赛普健08-03 06:00 跟贴 23 条

夏天,最该吃的菜不是丝瓜,而是它,健脾祛湿,顺利度过整个夏天!夏天最大的一个特点就是比较炎热,特别是进入三伏天后,天气一天比一天热,看了一下未来几天的天气预报,最高温度都在35度以上,很多地方也早早地开启了“烧烤模式”,早上出门上班,都能感受到一股股的热气,稍微一动就会汗流浃背,感觉特别难受,所以在夏天,特别是在三伏天时,大家一定要注意防暑,平常要多喝水,保证充足的睡眠。天气这么炎热,就容易导致我们食欲不振,胃口大减,为了能够清热解暑,很多朋友通常都会选择一些夏天的时令蔬菜,比如丝瓜、黄瓜、豆角、茄子等,特别是丝瓜备受大家的欢迎,不仅价格便宜,而且营养丰富。其实,在夏天我们要尽量少吃一些丝瓜,这是因为丝瓜性凉,经常食用对我们的脾胃不好。 在夏天时候,大家都会吃一些冷饮或者冰镇西瓜,同时不管是白天在公司还是晚上回到家,大家都会吹空调,这样就容易导致我们体内的湿气比较重。俗话说“千寒易除,一湿难去”,体内湿气过重对我们身体的危害还是非常大的,容易导致我们便秘,脱发、肤色变差,身体肥胖等,因此夏天的时候,大家在饮食方面一定不要贪凉,要多吃一些健脾、祛湿、散寒的食物,这样我们才可以顺利的度过整个夏天。

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我们常说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,夏天是吃姜的好季节,生姜中含有丰富的辣素,这种物质可以促进人体血液循环,刺激唾液、胃液、消化液的分泌,从而起到祛湿、散寒,健脾养胃的作用,生姜中含有芳香挥发油,能够缓解身体疲劳,因此具有非常高的食用价值。在生活中,很多朋友都是把生姜当成了调味品,根本不知道生姜该如何食用,今天就给大家分享一道蜂蜜柠檬姜,这道美食做法简单易学,平常大家可以用来当成小零食使用,也可以用来泡水喝,坚持每天吃一点,可以散寒养胃,健脾祛湿,特别适合在夏天食用。下面把详细的做法分享给大家。

蜂蜜柠檬姜 需要准备的食材: 生姜500g、蜂蜜500g、柠檬2个 制作步骤: 1、先准备好所需要的食材,取一个大一点的盆子,放入适量的清水和少许的面粉,搅拌均匀后放入生姜浸泡20分钟,这样可以很好的去掉生姜上面的脏东西,最后把生姜捞出搓洗干净,直到盆中的水变的清澈为止。

2、把清洗干净的生姜捞出,沥干水分后,用刀切成厚度均匀的薄片,我嫌麻烦就没有去皮,大家也可以去皮,根据个人喜好确定即可。

3、先把柠檬用清水冲洗一遍,接着在柠檬表面撒少许的食盐,用手搓洗一分钟左右,然后把柠檬清洗干净,沥干水分,最后用刀切成薄片,去掉柠檬籽备用。

4、把切好的柠檬和姜片放入玻璃密封罐中,然后倒入准备好的蜂蜜,盖上盖子。蜂蜜一定要把姜片和柠檬片全部盖住。提示:密封罐一定要提前进行消毒,不然容易导致姜片变质。

5、最后一步把密封罐放入冰箱冷藏一周左右,然后就可以拿出来食用了,可以直接生吃,也可以用来泡水喝,非常方便。

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