不吃鸡蛋牛奶,生活中还有哪些被低估的天然高蛋白食物?

subtitle 秋叶绚莉08-01 06:59

说到富含蛋白质的食物,大家脑海里一般都会出现牛奶、鸡蛋、牛羊肉、鸡胸肉、蛋白粉之类的或天然或人工类的食物,然而有一些生活中的食物,它居然也含有大量天然蛋白质,有的含量还甚至超过了鸡蛋牛奶,简直是增肌健身、强身健体的好选择啊!下面就跟阿菜来康康吧~

为了方便对比,以下食物都会以鸡蛋(蛋白质含量为13.3g/100g,热量为144kcal/100g)为比较单位。

1. 毛豆(131kcal/100g)

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蛋白质含量为13.1g/100g,和鸡蛋蛋白质相当。作为夜宵撸串餐前必备的“花生毛豆”两大天王之一,毛豆不仅是啤酒的好伴侣,竟然还是补充植物蛋白质的优质来源。

吃烧烤恰毛豆还能吃出肌肉,妈妈再也不用担心我吃的烧烤是垃圾食品了!

2. 猪肝(129kcal/100g)

蛋白质含量为19.3g/100g,热量比鸡蛋低,蛋白质含量还要超过鸡蛋。猪肝不仅是补血补铁的优秀来源,它的蛋白质含量也不容小觑。

阿菜就超喜欢吃泡椒猪肝,又下饭又开胃,还能在饱口福的同时摄入大量铁和蛋白质,简直不要太开心!

3. 鲅鱼(121kcal/100g)

蛋白质含量为21.2g/100g,又是一个热量低高蛋白的小伙伴。为什么阿菜不推荐三文鱼、金枪鱼或者虾肉之类的蛋白质含量更高的海鲜呢?

一个是阿菜会考虑到综合性价比,三文鱼脂肪含量过高(7.8g/100g,鲅鱼为3.1g/100g)、金枪鱼热量偏高(198kcal/100g)、活虾太贵;一个是阿菜今天推的就是大家没有意识到的高蛋白食物嘛哈哈。

4. 奶豆腐(鲜)(305kcal/100g)

蛋白质含量为46.2g/100g,是鸡蛋的3倍多……劳动人民的智慧是无穷的,奶豆腐是蒙古族牧民家中常见的奶制品(好像突然知道为啥他们都那么强壮且健康了),奶香浓郁。

这也是阿菜今天唯一推的人工制品,主要是它的蛋白质含量真的太高了,而且价格也不贵,脂肪含量也不高(7.8g/100g),就是热量偏高,摄入需考虑热量。

热巴就很喜欢吃这一类的奶制品,蛋白质含量这么高,仿佛找到了她维持身材的秘密……?(不过能不能接受奶豆腐口味就因人而异了)

5. 牛蹄筋(151kcal/100g)

蛋白质含量为34.1g/100g,是鸡蛋的2倍多,脂肪含量却极低,仅0.5g/100g,菜谱里的神仙食材就是它了!它的蛋白质含量甚至超过了牛后腱子肉(20.1g/100g),以前怎么没发现它蛋白质含量这么高?

而且蹄筋吃起来软糯可口,炖、煮都可,做什么都非常入味,还被做成了很多小零食,以后减脂增肌就选它了!

6. 黄豆芽(47kcal/100g)

蛋白质含量为4.5g/100g,约为鸡蛋的2/3。大家是不是觉得这蛋白质含量有些低?为什么阿菜要推荐他?

因为它热量低啊!100g就是二两,对于某些小伙伴来说可能没填底,热量就已经够了。但是吃黄豆芽就没有这个顾虑呀,随随便便半斤也就是一个苹果的热量,没吃饱拿来溜缝、食量大用来垫底都是好选择呀!

那你问我为啥不推荐黄瓜西红柿,热量更低?它们的蛋白质含量能和黄豆芽比么?想补充蛋白质并且能够多吃点,那肯定黄豆芽优先,饱腹时间都长一些。

以上就是阿菜为大家收集的一些日常生活中“悄悄咪咪含有大量蛋白质的食物”,赶紧马住,说不定什么时候就有用了!

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