众所周知，中国是世界上粮食产量最大的国家，特别是水稻。虽然水稻，虽然我国水稻种植面积只有印度的60%，但因为杂交水稻的缘故，我国的水稻产量却可以超越印度，排名世界第一 。
与此同时，我国也是世界最大的稻米消耗国和粮食进口国，我国每年须进口稻米约500-600万吨（2017年），这其中，大部分进口来源是越南，其次是泰国、印度和印尼。
那么问题来了：越南的领土面积只有中国的约3%，还没有云南大，人口却接近中国的8%，土地负担是中国的将近三倍，而且越南的地理环境也不像泰国和印度那样平坦，也没有像中国华北、东北、江汉那么大的平原，越南大多地方都是丘陵和山脉，更为重要的是，越南得水稻产量还很低，在这种情形之下，越南凭什么可以出口粮食，而且还成为中国最大的稻米进口来源？
要想搞清楚真相，就需要了解越南，以及中国大规模粮食进口的原因。
越南历史悠久，秦始皇时期就曾率军南下，征服百越并设立象郡。到了汉武帝时期，汉朝彻底完成了对越南地区的征服，并且设立郡县，这一状态持续了将近千年，直到五代十国时期才被打破，水稻也是在这期间逐步有我国的长江流域传入越南并成为当地主粮。（这里的征服地区一般不包含湄公河平原）
从10世纪开始摆脱控制的越南，后来的1000年里，大部分时期仍然和中国保持藩属关系。比如说，宋朝时期，当地的皇帝接受宋朝皇帝册封为王，但是在国内仍旧保持皇帝尊号；西山朝建立之后，建立了越南领土雏形，越南王派使者赴宗主国（中国），请求国号改为“南越”，被嘉庆帝赐国号“越南”，这便才有了现在的越南。
从地理上来看，越南中部耸立着长山山脉，以及北方靠近广西的大量丘陵，让越南看上去仿佛全都是山一样，但其实越南真正的水稻主产区是位于南方的湄公河三角洲，以及北方的红河三角洲。另外，在越南东部沿海，以及丘陵之中也分布着及其大量的稻田。
2017年越南的水稻产量达4300万吨，仅仅是水稻！4300万吨是什么概念呢？我国的湖北、湖南、广东，是中国水稻主产区，在中国农业中占有举足轻重的地位，自古就有“湖广熟天下足”的说法，但是2017年以上诸省的粮食总产量，以及人口数量如下：
湖北：2599万吨，人口5885万
湖南：2984万吨，人口6822万
广东：1365万吨，人口1.1亿
以上湖广地区的数据是粮食总产量，而越南的是水稻总产量，而且越南水稻单产很低。这说明越南的水稻种植面积很大，比例和湖北差不多，除此之外，越南的气候原因，使得越南很多地方的水稻一年可以种植三季，这就等于说，越南等于拥有三个湄公河三角洲！这样一来，总体产量就非常恐怖了，这也让越南成为中国大米进口最主要来源。
而中国除了是粮食进口大国之外，其实中国也是粮食出口大国，比如2017年中国就出口大米120万吨。为什么会出现这一情况呢？其实原因不外乎三点：
我国需要优质大米来食用
我国工业需要低质大米（饲料）
我国加入世贸组织时的承诺（每年应进口粮食消费总量的5%）
综上所述，越南之所以能成为我国进口粮食最大来源国，最重要的原因是越南水稻面积、年播种次数以及惊人的总产量，次要原因是我国也的确需要进口粮食。