收藏家们都在找的加强酒,2020 年最贵的是……

subtitle 酒类日记07-31 18:30

古老、稀有、喝一瓶少一瓶的酒,听起来是不是特别有吸引力。即便是不同种类的酒,最昂贵的往往不是那些最好喝的,而是那些最具收藏价值的。

就拿葡萄酒来说,无论是康帝(Romanee-Conti)还是拉图(Latour),在拍卖会上拍得最高价格的往往是那些具有历史意义的老年份酒款。当然啦,这些顶级名庄酿造的顶级酒款,的确比普通的葡萄酒能经得起更长时间的窖藏,但即便如此,那些半个世纪前的葡萄酒就是最好喝吗?

对此,我表示怀疑。大部分收藏家愿意花大价钱购买这些葡萄酒,无非是看上了它的稀有性和收藏价值,至于里面的酒液到底是个啥味道,这并不重要。

与葡萄酒相比,威士忌的品质就显得稳定许多。烈酒在装瓶后不会像葡萄酒一样产生这么大的变化。因此,1 款近百年的威士忌,其风味肯定要比近百年的葡萄酒要好的多。这样看来,那些能够卖出高价、稀有、具有收藏价值的酒,除了品质以外,还需要具备超强的陈年潜力。

这时,用葡萄酒作为基酒酿造的加强酒,就突显出了它的价值。加强酒,既有超强的陈年潜力,还能感受到与葡萄酒类似的风味。它不仅可以作为历史文物,也依然可以与亲友一同分享饮用。

如果有人问,加强酒中哪种最具陈年潜力,那一定非马德拉(Madeira)莫属,在权威葡萄酒搜索网(Wine-searcher.com,简称 WS)上能找到的最古老的葡萄酒,就是 1789 年的年份马德拉。这可是乔治·华盛顿(George Washington)被选为美国第 1 任总统以及法国大革命攻打巴士底狱的年份!

除了最长寿的马德拉,波特(Port)酒的陈年潜力也不容小觑。你能想象的到品尝 100 多年前酿出的酒是什么感受吗?

今天,我们就来给大家盘点一下在 WS 上,最昂贵的 10 款加强酒都是哪些吧~

在介绍酒款中,要事先声明,这份榜单里的价格都是网站数据库中多个年份酒款的平均价格,并且还需要具备一定量的货源,保证在许多国家或地区都能购买。如果是哪种单一年份非常昂贵,或是已经几近消失的酒款,便不在今天的榜单之中啦~

最昂贵的 10 款加强酒

【1】H.M. 博格斯酒庄特伦太 T 年份马德拉

H.M. Borges Terrantez T Vintage Madeira

WS 国际税前均价:72,313 元/瓶(750ml)

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H.M. 博格斯酒庄(H.M. Borges)由恩里克·梅内塞斯·博尔赫斯(Henrique Menezes Borges)创立于 1877 年,是马德拉岛上最古老的马德拉酒酿造商之一。创始人恩里克一生致力于寻找岛上最优质的葡萄酿酒。目前,这家酒庄已经传承到第 4 代。

这款H.M. 博格斯酒庄特伦太 T 年份马德拉是使用特伦太(Terrantez)葡萄酿造的,许多 18-19 世纪的马德拉都会用它酿造,不过这种葡萄种类如今在岛上已经几近消失。正因如此,这种酒变得更加稀有,市面上可见的最早年份 1790 年,价格已接近 10 万元/瓶。

【2】W & J 格雷厄姆酒庄「勿忘」茶色波特

W & J Graham's Ne Oublie Tawny Port

WS 国际税前均价:65,169 元/瓶(750ml)

W & J 格雷厄姆酒庄(W & J Graham)成立于 18 世纪初葡萄牙的杜罗河谷(Douro Valley)产区,目前属于「波特酒帝国」辛明顿家族酒庄(Symington Family Estates)旗下。这家酒庄酿造的波特酒风格范畴相当广泛,据说,这家的波特酒是丘吉尔最喜欢的波特之一。

这款「勿忘」茶色波特是葡萄牙最古老的茶色波特之一,最早的年份可追溯到 1882 年,据说当时只生产了 3 桶,并且只有 1 桶被装瓶发售。融合了柑橘类水果、焦糖、干果和蜂蜜等香气,风味独特又复杂。

【3】J.S. 特伦太马德拉

J.S. Terrantez Madeira

WS 国际税前均价:45,154 元/瓶(750ml)

这款酿造于 18 世纪初,使用如今罕见的白葡萄品种特伦太酿造的 J.S. 特伦太马德拉身世非常神秘。其酿造商已经消失,因为酿造年代久远,部分酒液因酒精挥发得所剩无几而无法出售,只有部分状态良好的酒液由装瓶商 OP Brothers 重新包装后上市。市面上只有 9 个常见年份,最早年份 1800 年的价格已经超过 6.6 万元。

4】沙普酒庄帕拉年份茶色波特

Seppeltsfield Para Vintage Tawny

WS 国际税前均价:45,154 元/瓶(750ml)

沙普酒庄(Seppeltsfield Winery)位于澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley),历史可追溯到 1851 年,是当地历史悠久的代表酒庄之一。开始这家酒庄并不只酿造葡萄酒,也生产白兰地、金酒和苦艾酒等等,直到 1878 年才开始酿造波特。

该酒庄以其百年纪念系列(Centennial Collection)闻名,其中就包含这款帕拉年份茶色波特,这款酒是目前世界上唯一连续生产了 100 年的年份酒,最早年份可追溯到 1878 年。这款酒曾获得澳洲权威酒评家詹姆斯韩礼德(James Halliday)的满分好评。

5】泰勒酒庄限量版 1863 年单一年份波特

Taylor's Limited Editions 1863 Single Harvest Port

WS 国际税前均价:45,154 元/瓶(750ml)

泰勒酒庄(Taylor's)由约伯·比尔兹利(Job Bearsley)创立于 1692 年,至今已有 300 多年的酿酒历史,是葡萄牙杜罗河谷产区最重要的波特生产商之一。与一些既酿造葡萄酒,又酿造波特的酒庄不同,泰勒只专注在波特酒的酿造上。

1863 年是 19 世纪收成最好的年份之一,也是根瘤蚜席卷杜罗河谷前最后的一个伟大年份。这款限量版 1863 年单一年份波特是泰勒酒庄从酒庄珍藏的陈年波特酒中挑选出的非常珍贵又有意义的酒款,并且只拿出了 2 桶装瓶。

6】布朗迪酒庄 MCDXIX 酿酒师精选马德拉

Blandy's MCDXIX The Winemaker's Selection Madeira

WS 国际税前均价:19,745 元/瓶(750ml)

布朗迪酒庄(Blandy's)由约翰·布兰迪(John Blandy)于1811年创立。布朗迪家族是马德拉岛上葡萄酒贸易的开创家族之一,并且是唯一至今仍然在岛上经营酒庄的家族,其酒庄至今已经传承到第 7 代。

目前,布朗迪家族经营着世界上最知名的马德拉生产和出口公司——马德拉葡萄酒公司(Madeira Wine Company),几乎有一半的马德拉都出自他们。为了庆祝 1419 年发现马德拉岛,该酒庄于 600 年后的 2019 年发布了这款 MCDXIX 酿酒师精选马德拉纪念酒款,限量仅 600 瓶。

7】奔富酒庄 50 年茶色波特

Penfolds 50 Year Old Rare Tawny

WS 国际税前均价:19,474 元/瓶(750ml)

奔富酒庄(Penfolds)是澳大利亚最著名的葡萄酒生产商,以其酿造的奔富葛兰许(Grange)闻名。不过,奔富酒庄其实在创建之初就有酿造波特的传统。在酒庄将近一个世纪的历史中,酿酒师会将出色的年份波特保留下来。

这款 50 年茶色波特就是一款多个罕见年份的混酿,这里不仅有澳大利亚建国元年 1915 年的最古老酒液,还有 1940、1945 年以及二战后几十年间的罕见年份,堪称装在瓶中的历史,2013 年仅发售了 330 瓶。

8】瓦拉多酒庄阿德莱德·特里布塔波特波特

Quinta do Vallado Adelaide Tributa Port

WS 国际税前均价:19,492 元/瓶(750ml)

瓦拉多酒庄(Quinta do Vallado)是葡萄牙杜罗河谷的著名酒庄之一,历史可追溯到 1716 年。这家酒庄酿造波特也已经有 200 多年的历史了,其生产的波特酒受到了国内外的一致认可。

由于酒庄历史悠久,酒庄酿酒葡萄的藤龄普遍都超过了 100 岁,这塑造了瓦拉多酒庄极具个性的波特酒风格。这款酒是该酒庄为了纪念酒庄创始人阿德莱德·特里布塔女士(Adelaide Tributa)发行的限量酒款,酒液来自 2 桶 1866 年份的波特酒。

9】皇家波尔图酒庄金塔·达斯·卡瓦拉斯记忆陈年茶色波特

Quinta das Carvalhas Memories Very Old Tawny Port

WS 国际税前均价:17,499 元/瓶(750ml)

葡萄牙皇家葡萄酒酿造公司(Real Companhia Velha)是葡萄牙最古老的葡萄酒公司,是经由皇家许可于 1756 年成立的,也被称作皇家波尔图葡萄酒公司。这家公司拥有杜罗河谷上许多顶级葡萄园,其中就包含金塔·达斯·卡瓦拉斯园(Quinta das Carvalhas),这座葡萄园的历史可追溯到 1759 年,拥有许多百年以上的老藤。

这款陈年茶色波特便是使用金塔·达斯·卡瓦拉斯单一园中的葡萄酿制的,它曾获得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)99 分的好评。

10】戈顿酒庄单一年份马德拉

Cossart Gordon Colheita Single Harvest Madeira

WS 国际税前均价:13,674 元/瓶(750ml)

戈顿酒庄(Cossart Gordon)创立于 1745 年,是最古老的马德拉酒贸易公司。该品牌在 19 世纪的美国占据着极其重要的地位,在当时被认为是最好的马德拉,有「美国马德拉」之称。目前,该酒庄是马德拉葡萄酒公司旗下最高端的马德拉品牌。这款由单一年份葡萄酿造而成的单一年份马德拉最早年份可追溯到 1815 年,而目前市面上最常见的年份则是 1999 年。

与去年的榜单相比,前 5 名的酒款丝毫未动,但后面的 5 款全部是新上榜的酒款。这种情况可能有 2 个原因,一是去年的那些酒款由于太过稀缺,被踢出评选范围之外,二是被其他酒款取而代之了。

今年与去年相比还出现了另一个问题:价格。2020 年是严峻的一年,许多产业都受到了相当严重的冲击,葡萄酒行业也不例外。今年的榜单平均总价比去年下降了 733 美元(约合人民币 5,130 元),其中 W & J 格雷厄姆酒庄「勿忘」茶色波特比去年同期上涨了 1,000 多美元(合人民币 6,999 元),而 J.S. 特伦太马德拉则下降了 2,000 多美元(合人民币 13,999 元)。

毕竟酿酒的年代久远,酒款的稀缺性也成为决定价格的一大因素。本来,加强酒就极具陈年潜力,因此在这份最贵加强酒的榜单中,除了比谁的年份更老,品质的差异也被突显出来。好的酒,真的值得等待。你说呢~

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