从10块到1万,差距如此之大的葡萄酒到底有什么区别?

subtitle 卿享悦之07-31 11:40 跟贴 3 条

喝葡萄酒,有人喝几百块的,有人喝上千或上万块的,葡萄酒的价格差别如此的大,你知道这里面的缘由吗?

很多电影中都有富豪喝葡萄酒的桥段,人家的酒一瓶上百万,比如说电影《美人鱼》上映的时候,徐克说邓超请大家喝的就是一百多万的罗曼尼康帝,电影有点夸张,但一瓶罗曼尼康帝在中国,最少也卖到15~20万元以上,那才属于真正的奢侈品。

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市面上的葡萄酒低至几十块钱,高至上万块的都有,价格差别真的挺大,挑酒就像挑玉器一样,酒的口感和玉的水头一样要够足,喝葡萄酒却不知道低价酒和高价酒之间的差别,那你就要好好看看SuperWine葡萄酒展给大家介绍的这篇文章了!

酒与酒的不同

10元葡萄酒

以10元的葡萄酒来说,现在10元的葡萄酒的包装也做的相当有水准,从外瓶看和上万的酒看着没有什么差别。像某宝某商城里这个价位的酒就不计其数,而购买的人竟然还不少。但是说真的这种酒喝起来口感比红糖水好不到哪去,你就不好奇这价位的酒是什么成分吗?

总的来说,大部分就是往葡萄汁里勾兑了80%的水,要么就全是水,接着添加一些人工色素,酒石酸,柠檬酸、酒精等各种配料,再在酒上面贴上各种仿制的葡萄酒标签,就这么完事了。你以为自己捡到了大便宜,其实大部分对红酒有所了解的小伙伴不会选购这种酒,除了那些刚了解红酒的小白。

100元的葡萄酒

在超市里,这样价位的葡萄酒是最为常见的,而且因为价位适中,口感还不错,所以较为畅销。但是它的陈年潜力十分有限,所以开瓶后应该尽早喝完。放置太久的话,非常容易被酸化。

如果是刚接触葡萄酒的朋友,不妨以这类葡萄酒入手,价格不贵,而且假冒的可能性还小些,特别是在超市中至少质量有保障些。如果你刚入门的话,可以选购如澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利等一些国家的葡萄酒。这些酿酒大国的葡萄酒不仅价格实惠,口感也很不错,不是那么甜,但是沉淀少,品质还不错。

1000元的葡萄酒

假如你的经济实力达到了一定的标准,你想喝好点的葡萄酒,但是又感觉买太贵的酒心疼,那么你可以选择这一价格区间的葡萄酒,1000元左右的葡萄酒它们通常来自于知名产区,或是一些列级名庄的副牌。喝这种葡萄酒喝的除了是它的口感外,还喝的是酒背后的文化品质,一瓶这种酒庄出来的酒都要经过很多个酿制步骤,而且它所形成的品牌效应也是十分有价值的。酒的产品也是比较固定的,并且比较具有葡萄的个性特色。

10000元的葡萄酒

价格上万的葡萄酒大多都是精品中的精品,而且一些更好的酒价位更高一些,例如澳大利亚的奔富葛兰许,动辄也是上万的价钱。例如我们经常听说的拉菲,一瓶可能要几万元人民币。而比拉菲更贵的波尔多右岸的柏图斯葡萄酒,一瓶可能近10万元。比柏图斯贵得多的罗曼尼康帝,一瓶可能要几十万元。

而这类葡萄酒的酿制过程也是非常严格的,每一个步骤都要足够用心和严谨,品质也是出类拔萃的好。当然,高价钱的酒产量比较少,为了保证酒的好品质,酒庄一定会控制产酒量。你要记住的是,一瓶酒不仅仅买的是它的原材料还有各种人工成本以及背后的营销、各种明星代言和推广各种专利产权的费用。还有各种葡萄酒专家以及其他业内人士的高分好评,它的价格翻上几番也是常见的事情。除此之外,这一类葡萄酒的陈年能力也非常强,因此具有很好的收藏价值。

影响葡萄酒价格的因素

在一定程度上,价格确实是品质的象征,那么这些主要是靠什么来判定的呢?下面小弟就给大家总结下影响葡萄酒价格的几个因素,相信看了这些你就明白了!

昂贵的生产成本

葡萄的收成和产量的多少以及酿制整个流程所花费的人力物力等等这些都是影响成本的一些因素。正因如此,著名酒评家罗伯特帕克才会说:“罗曼尼康帝是百万富翁的酒,却只有亿万富翁才能喝得到!”因为产量少,而且比较稀缺,可以说是孤品,所以你有钱也未必喝得到。在这个世界上,其实还有比罗曼尼康帝量更少,价格更高的葡萄酒——亨利贾伊尔李其堡,它一年的产量大约仅仅800瓶左右。要喝他,你的对手可能是比尔盖茨、李嘉诚、王健林他们。像柏图斯、里鹏、瓦朗德鲁这些名酒产量也都非常小,即使是产量在名庄酒中较大的拉菲,一年也只有6万瓶左右。所以说有些物品不是有钱就能买到的,很多事情不可强求,还得靠着那么点缘分。

运输和包装

同样的酒在不同的市场价格也会不同,在大多数国家进行葡萄酒交易时,葡萄酒商要缴纳各种税。比如在中国,因为税金高昂,导致很多葡萄酒进口之后就贵了一半。所以说你在国外可能花费50买到的酒,进口进来可能就需要花费上百才能买到。

喝时的口感

酒和酒最怕比,“有时候得到大家一致认可的葡萄酒就是不一样的,这种感觉就像你坐高档车和普通车的区别,两者的体验是不同的。”但也根据选酒者自己的喜好来,有的选酒者比较喜欢甜的口味的酒,有的选酒者就喜欢红酒的原汁原味的酸涩感,根据你自己的经济承受能力来吧还是!

全世界的品酒师都有这样一个共识。在一款10欧元葡萄酒的品鉴词上,他们可能会写:“烟草的味道、森林的味道、香料的味道。”对一款1000欧元的葡萄酒,他们的酒的话术可能还是类似,很多时候说太多别人也不一定能懂,很多时候还是要靠自己去悟,也许只有你喝得多了,才明白酒中的各种味道和酒的好坏的区别,而买哪个价位的酒还是取决于你的消费观与洞察力。



看过上面SuperWine葡萄酒展对10元到1万元葡萄酒的介绍之后,你对葡萄酒价格的之间的区别都了解了吗?

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