生活中，哪些高嘌呤食物，容易被我们忽略？

高尿酸血症可引起关节、肾脏、血管等多种靶器官损害，且部分靶器官损害较为隐匿而不易被发现，因此高尿酸血症需早期干预，包括改变生活方式，必要时给予药物降尿酸。

那么，生活中，哪些高嘌呤食物，容易被我们忽略呢？

高尿酸血症患者之所以要限制高嘌呤食物的摄入，是因为嘌呤进入人体可被代谢为尿酸，是高尿酸血症的重要危险因素，长期摄入高嘌呤食物还易增加痛风发生风险，因此高尿酸血症患者饮食尽量避开高嘌呤食物，多数动物内脏与海鲜嘌呤含量相当高，是高尿酸血症患者重点限制的食物，其它食物如肉类与肉汤，嘌呤含量虽低于动物内脏与海鲜，但长期大量摄入也会对尿酸产生不利影响，因此是容易被大家忽略的食物种类。

与之相反的是，多数新鲜蔬菜水果的嘌呤含量相对较低，高尿酸血症患者可适当增加入量，虽然部分蔬菜的嘌呤含量相对较高，但植物中的嘌呤对尿酸影响不大，且不会增加痛风的发生风险，因此高尿酸血症患者增加新鲜蔬菜水果的摄入是相对安全的。

除开高嘌呤食物，高尿酸血症患者还应少喝富含酒精与果糖的饮料，首先酒精的代谢产物与果糖均会抑制尿酸的排泄，其次部分酒类饮品含有丰富的嘌呤，长期饮用会升高尿酸，部分朋友对含果糖饮料比较陌生，其实这类饮品相当常见，碳酸饮料、果汁、蜂蜜等饮品均含有果糖，是高尿酸血症患者比较容易忽略的食物之一。与之相反的是，适当饮用低脂奶或脱脂奶、咖啡有益于高尿酸血症，且可降低痛风的发生风险，是高尿酸血症患者不错的选择。

多饮水也有助于促进尿酸排泄，在无心脏与肾脏疾病的情况下，建议每日饮水量控制在2000ml以上，可选用开水、苏打水、柠檬水等。除此之外，高尿酸血症患者应适当运动，但应避免剧烈运动，建议戒烟，避免受凉等，均有助于降低尿酸，减少痛风发作。