牛奶适合早晨喝、晚上喝、饭前喝、还是饭后喝?

subtitle 回忆那么久07-28 08:18 跟贴 2 条

奶类食物几乎是我们一生当中每天都会接触到的食物种类,小时候喝母乳或奶粉,长大后喝牛奶或羊奶。有些少数民族还会喝骆驼奶、羊驼奶等品种。那么牛奶什么时间喝最好呢?今天就跟大家聊一聊,牛奶适合早晨喝、晚上喝、饭前喝、还是饭后喝?

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牛奶适合什么时候喝?

首先要说明的一点,有些人存在乳糖不耐受的情况,这类人不管什么时间段喝牛奶都会引起急性腹泻。这类人可以把牛奶换成酸奶,就可以避免腹泻的情况了。

每天早晨喝一杯牛奶,是营养师提倡的健康生活习惯,牛奶富含蛋白质和钙元素,每百毫升牛奶含有106毫克钙元素。每天喝两杯总计400毫升牛奶,可以获得超过400毫克钙元素,可以有效补钙、预防骨质疏松。一日之计在于晨,吃一顿健康的早餐,可以给一天的工作学习生活提供充足的能量。早餐除了要有碳水化合物之外,蛋白质和矿物质也一定不能缺少。在早餐里把牛奶和谷物一起吃,可以增加早餐营养,为一天的开始提供充足的能量。

牛奶在睡觉前喝也是可以的,有时睡前感到饥饿,牛奶里的蛋白质和脂肪,可以给身体提供一定能量,缓解饥饿感。这比睡前吃方便面、麻辣烫或者汉堡包要健康的多。牛奶里含有的色氨酸,在人体内经过一系列的生物化学反应,可以帮助我们产生明显的催眠作用,可使人进入无梦睡眠期,保证睡眠质量。

牛奶也可以在饭前喝,有实验统计发现:饭前三十分钟喝一杯牛奶或酸奶,可以有效降低餐后血糖升高速度。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有效,但不如餐前30分钟效果明显。饭前喝一些牛奶,增加饱腹感,这样吃饭时就避免了因为饥饿暴饮暴食,对减肥人群也是很适合的。

饭后喝牛奶则不建议,这时候已经吃饱了,再喝牛奶会让肠胃更加“发胀”不舒服,额外摄入的热量也会增加肥胖的风险。

喝牛奶的小诀窍

小口慢咽。喝牛奶时,有些人急着大口大口一气喝完,这可不是好习惯。这会使肠道内渗透压增高,肠蠕动加快,导致营养物质直接排出体外,消化吸收率降低。

打开后尽早喝完。长时间放置会使营养流失,容易被细菌感染。

温热为宜。从冰箱刚拿出的冰牛奶容易刺激胃肠道,应该加热了喝。

加些蜂蜜或白糖。若要改变味道,可以按喜好加些蜂蜜或白糖,不会破坏牛奶的营养。但注意,不要在牛奶刚煮沸的时候就加糖,稍微放凉一些后再加。

总体来说,喝牛奶,无需讲究最佳时间,只需从自己的实际情况出发,避免身体不适反应即可。

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