近些天，猪肉价格行情一路看好，和5月底时候比起来，每斤猪肉价格上涨了足足有4元钱。这要是算在整猪身上，一头300斤的生猪，利润就多了上千元出来。养猪农户又再次看到了希望，不过介于春节后一直低迷的猪价，养殖户也是一直心有余悸，不知道这次猪肉价格的涨势能持续多久？会不会再次涨到20以上呢？
最近，猪肉价格持续走高，在华南地区已经破了每斤19元大关，这可是几个月来的新高。2020年7月13日，全国外三元生猪价格均价38.45元每公斤，比昨天每公斤上涨0.06元。土杂猪价格均价37.26元每公斤，比昨天每公斤上涨0.10元。猪肉价格最高的省份是海南省，价格为每公斤42.50元；猪价最高的城市是江西省抚州市，价格为每公斤43.00元；猪价最低的省份是青海省，价格为每公斤31.39元；猪价最低的城市是新疆自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州，价格为每公斤13.40元。
按全国均价每公斤38.45元来看，离着每斤20元的关口也只差临门一脚了。养殖户高兴的同时，消费者就要为猪价上涨买单了，便宜肉是没的吃了，红烧肉更是别多想了。从全国范围看，生猪价格都在上涨，尤其是北方的屠宰企业猪价上涨最明显。相比之下，南方的屠宰企业倒是“良心”很多，上涨较弱。但总体看来，上涨的态势还是很明显的，同时屠宰企业有了一定的减量压价的意思。
猪肉价格要涨到什么程度呢？20元一斤一定就是定局吗？
从大城市的白条猪肉供应来看，市场有着明显的减量现象，这从市场猪肉价格的上涨态势看的很明显。市场接货的积极性明显不强，有些批发市场还有剩货存在。近日屠宰企业收猪的难度开始加大，虽然北方有压价的现象，但是天气原因对猪肉价格出现了一定的支撑作用，养猪场也有了一些看起来挺价的倾向。
整体上来看，猪肉价格最近上涨有点“过猛”，养猪户切莫喜上眉梢，欢喜过度。应该提前做好出栏的准备，不要去赌猪价的高点，认为猪肉价格的高价永远在明显。现在的猪肉价格已经是近期来的高位了，调控猪肉价格应该有动作了。虽然猪肉总量还是不足，使得猪肉价格有上涨空间，可大涨的可能性几乎不在，“保供稳价”不是一句空话。建议大家抓紧高价出栏，让钱落袋为安。