不管是新手宝妈还是已经是成为妈妈身份多年,给孩子的爱是一直一直不会变的,永远想给孩子最好的,这是所有妈妈共同的心,那么,如何给孩子安全准备食物?这便是每个妈妈的必修课了。

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给孩子或者家人安全的准备食物,最好做到如下几点:

1、在准备食物前,用肥皂和温水洗手至少10-20秒,必要时重复洗几次。如果孩子们要帮忙,告诉他们要洗手到慢慢地唱完字母歌那么长时间。如果你戴着橡胶手套,那么戴着手套洗手。

2、按照生畜肉和家禽肉包装上的安全标签来处理食物。

3、在冰箱或流动的冷水中解冻冷冻食物,而不是放在台面或室温下的水里。

4、用单独的砧板准备生肉和其他生的产品。

5、砧板或刀处理过生肉、鱼或家禽后用肥皂和热水清洗。用一种温和的清洗剂(清洗剂兑适量的水)漂洗砧板,然后再用它做任何食物。如果有条件的话,可以用洗碗机清洗塑料砧板。将肉煮至推荐的温度,如果你很难判断肉是否熟了,可以使用肉类温度计。牛肉和羊肉煮至三分熟,内部温度达到60℃时就可以吃了,因为在这一温度下可以杀死大部分的细菌。

6、不要提供半熟的汉堡包。与肉表面的细菌不同,在加工过程中细菌会进入碎肉里,避开了烹任时的杀菌过程。因此,烹饪汉堡时要直到中心部位变成褐色,或者肉的温度达到71℃。将碎牛肉再加热至74℃。

7、把家禽煮熟,直到脱骨,汁水变得清澈;将鸡肉部分比如鸡胸,煮至74℃,或者直到挤压后可以回弹并且没有血点。

8、如果你要在家里填馅料,立即烹调馅料,或者更好的做法是,把馅料放在一个单独的盘子上烤一下。

9、将猪肉煮至63℃,以防止旋毛虫病的传播。即使肉达到这个温度后,仍然可能存在部分粉色。

10、洗净沙拉中的绿色蔬菜,包括预包装、预洗沙拉,至少换2次水。

11、尽可能快地冷藏未吃完的食物,做好后不超过2小时,以减少细菌繁殖的时间。

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如何去除食物中的农药呢?

1、在大量冷的或常温的自来水中清洗食物。

2、必要时用刷子刷洗,最好是在流动的自来水中清洗。

3、扔掉绿叶蔬菜的外层叶子,比如塔菜和卷心菜。

4、在动物性食物中,杀虫剂往往集中在脂肪组织中。因此,可尽量将肉中的脂肪去掉。

每天的一日三餐吃的安全是每个家庭幸福的烟火味,以上15点各位麻麻都收藏了吗?希望对你有帮助哦!