面包应该是很多人的早餐必备，因为方便美味而备受欢迎，因此面包店也是越开越多。但是大家都知道面包对于保质期是非常严格的，为了追求最好的口感一般面包的保质期只有一两天，因此很多面包店或者超市里卖不出去的面包就只能扔掉。
很多网友觉得可惜，甚至怒斥面包店为什么宁愿扔掉也不给流浪汉，毕竟面包虽然过期但也还没坏掉，这样既避免浪费又能帮助流浪汉岂不是一举多得。
其实商家都是有顾虑的，背后的原因没那么简单！就有一个朋友，开了10年的面包店，面对这个问题心酸的回应道。
首先，商家是要为自己的商品负责，就算是以赠送的形式送给流浪汉，但是如果面包因为过期而导致流浪汉吃完之后身体出了问题,不仅需要赔钱而且还会影响生意和声誉，得不偿失。
其次，升米恩斗米仇。一旦流浪汉习惯了面包店无条件的施舍便会认为这是理所应当，如果哪一天面包店停止施舍或者面包正好卖完了，反而会被部分流浪汉记恨。
曾经就有过一个免费发馒头的店家，本来是行善事，但是却有受到恩惠的人家说：馒头我就不要了，你直接发钱给吧，最后没给发钱，还招顿骂和黑。这让人不得不引以为戒，虽然有句古话叫"但行好事，莫问前程"，但是农夫与蛇的故事多了，谁还敢当农夫呢？
可能也有人会觉得再不济也可以免费送给员工作为福利啊，总比扔掉要好吧。
其实有些店家的确会让店员把没卖完的面包带走，但是大部分不会，因为可能会影响到店员的销售积极性。试想如果商家每天都允许店员把面包带走，长此以往店员的胃口被养大，那店员为了让自己喜欢的面包能够剩下肯定不会尽心销售，反而不利于面包店生意。
因此大部分店家觉得最好的办法就是把面包捏碎之后直接扔掉或者交给面包回收商统一销毁，当然也存在一些黑心店家可能让员工把没卖光的面包蛋糕重新包装，再贴上新鲜的生产日期，直到质量快不行了才会拿去分销处低价处理。
所以有时候也不是商家不想做好事，而是做好事的成本太高，看似浪费的行为背后都是有着现实顾虑的。