有人喝过中国明星旗下酒庄的酒吗?

subtitle 酒类日记07-13 10:50

我们都知道国内许多名人都投资了法国酒庄,比如马云、赵薇、刘嘉玲、姚明等等。这些人是名气比较大的,不过其实近十年来,中国投资者已经在法国收购了上百家酒庄,大部分都位于波尔多(Bordeaux),有大约 150 家。虽然酒庄回本是比较慢的,不过毕竟鸡蛋不要放在一个篮子里嘛,而且很多投资者会考虑到财富传承给下一代的问题。

其实买酒庄的价格范围还是蛮大的,倒也不一定必须得是亿万富翁才买得起。今天我们就来聊聊,买个法国酒庄需要多少钱?对于我们普通人来说,就当是八卦一下,或者多个念想嘛!

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很多人对「法国酒庄」的印象可能都是各种唯美浪漫的城堡,但是买酒庄可不是说就买那个建筑。除了建筑,还包括葡萄园(一些特殊情况也可以不买葡萄园,这个下文再详细说)、酿酒设备、人工、配套的销售渠道等等。

其中最重要的就是葡萄园了,因为生产葡萄酒虽然酿造工艺很重要,但是更加起决定作用的却是原料,也就是葡萄的品质。为啥波尔多等产区不同年份的葡萄酒价格能相差这么大?酿造工艺和设备都是一样的,关键是原料不同啊。

先来看看葡萄园土地的价格

根据法国农业用地管理机构 SAFER 的数据,2019 年整个法国所有 AOC 产区每公顷的平均价格是 1.48 万欧元,比 2018 年增长了 2%。

不过大家都知道法国的葡萄酒业规模有多大,所以葡萄园的价格跨度也小不了,你想买个勃艮第特级园和南部随便一个小村庄的地块,这价格肯定不在一个数量级上。

我们先来看看根据 SAFER 的数据,几个代表性的产区土地分别大概需要多少钱呢?(以下价格均为 2019 年的均价。)

朗格多克(Languedoc):1.6 万欧元/公顷

香槟(Champagne)区-白丘(Cote des Blancs):160 万欧元/公顷

波尔多-波美侯(Pomerol):190 万欧元/公顷

波尔多-波亚克(Pauillac):230 万欧元/公顷

勃艮第特级园(Burgundy Grand Cru):650 万欧元/公顷

看到了吗?法国的葡萄园真是一分价钱一分货,一百块钱十分货!

实际上中国投资者买酒庄花了多少?

假如想在名村波亚克买个 10 公顷的葡萄园,得花 2,300 万欧元,换成人民币都是亿万富翁的身价啊。更别提这只是土地的价格了,花这么多只能买到葡萄园,还有酒窖建筑、酿酒设备、人工、注册商标、营销渠道等等其他巨大的花销。

所以像赵薇那些明星,其实收购的都是包含上面那些整套一个酒庄,而且不会是大名庄,目前波尔多被中国人收购的 150 多个酒庄,基本也都是小酒庄,价格在 500 万到 1,500 万欧元的水平。

一方面是因为,前些年中国的资本其实也不 care 是列级庄是名庄还是啥,反正只要是「波尔多」就行了,对国内消费者来说没太大区别,多花那么多钱没必要。

另一方面,像那些名庄名产区,你想买,人家还不卖呢。

有价无市的勃艮第葡萄园

比如勃艮第,相比波尔多,勃艮第的葡萄园面积小得多,也贵得多。虽然特级园价格是有数据的,但这是在你能买得到的情况下。勃艮第的顶级地块完全就是有价无市的局面,人家都是祖传的地,根本没人卖。即使偶尔有交易,面积也不会达到 1 公顷的。

要知道,勃艮第常用的土地计量单位是 Ouvree,是「24 分之一公顷」

比如 2012 年,著名的法国富豪弗朗索瓦·皮诺(Francois Pinault)(也是拉图庄主)以超过 100 万欧元的价格从普利尼-蒙哈榭庄园(Chateau de Puligny-Montrachet)手上买下了1个 Ouvree 的蒙哈榭(Montrachet)特级园。按每公顷算的话,售价已经超过 2,400 万欧元/公顷了。这价格在当年真是震惊了全球。隔壁巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)稍微便宜一丢丢,每个 Ouvree 也得有 80-90 万欧元。

注意,那还是 2012 年,根据 SAFER 的数据,勃艮第特级园的地价从 2012 年到现在已经涨了 71%……妈耶,不敢往下想了……

所以说,如果一定要在勃艮第投资,一般人都不会选择买葡萄园,一个是买不到,另外即使有的是钱,买葡萄园也不如买下一家有酿造设备的酒窖,每年采收季可以通过收购葡萄的方式进行酿造,就跟勃艮第本地的酒商似的。

买个酒庄可能没有你想象得那么爽

网上各种霸道总裁文里,男主大笔一挥就买个顶级名庄啥的桥段也不算少见,不过现实可没有这些作者想得这么甜。

只要你有钱,买个酒庄还不算难,更难的是后续的生产和经营。威士忌是典型的「爷爷栽树孙子乘凉」的产业,葡萄酒虽然不像威士忌那么夸张,但一定程度上也是投资回报比较慢的项目了,你现在栽了树可能也得后代才能乘到凉。

波尔多产区虽然在国内知名度非常高,但这往往仅限于广为人知的 1855 列级名庄、部分右岸名庄和部分知名的中级庄,这些酒庄的数量只占了波尔多酒庄数量的 1% 不到。近两年随着国内市场的不断成熟和其他国家、产区的冲击,大部分波尔多酒庄的生意并不好做,销量一直在下滑,我们之前也在多篇文章中提过这个问题。

这也就意味着,投资一家波尔多酒庄看上去挺爽的,实则风险很大。

而且,你不是说买了土地和酒庄就万事大吉了,后续的生产和经营更加是头痛的事情。

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