受冻肉出库影响，这几天猪价迎来大范围下跌的行情，然而，下跌不过“蜻蜓点水”，受冻肉影响有限，市场标猪出栏不足影响，猪价再次迎来上涨的行情！这一次大面积猪价上涨，可以说释放了很多积极信号！一方面缺猪依然是行情层面，影响屠企调价的一个重要因素！
从猪价市场表现上看，似乎给人的感觉，猪价上涨行情根本下不来，前几天，各地屠宰企业均有压价动作，同时还有华商储投放2万吨储备肉、与俄罗斯100万吨猪肉订单等利空消息，也只是让猪价回调了3天。储备肉投放入市之后，虽然对鲜肉消费造成了一定程度的影响！但是随着复工复产、经济恢复！国民对于鲜肉消费的热情并没有降低，反而迎来了阶段性提高！
从消费端来看：目前消费端对高价有抵触心理，多数屠宰场压价意向仍较强，下游经销商接货积极性也不高，导致猪肉销售迟缓，抑制猪肉价格上涨；而且一般到了夏季，猪肉需求也会相对减少；再者就是各地大中小学都陆续放暑假了，市场一大渠道猪肉消费量会大幅下滑，进而促使猪肉价格下降。
从供应端来看：虽然目前国内生猪存栏量还没有恢复至发非洲猪瘟之前的水平，但是与去年国内最缺猪的时期相比，总体上还是大有改观，在今年下半年或将有更明显的表现，猪肉供给方面也有望改善。
据业内专家分析，2019年9月底市场能繁母猪猪价止跌反弹，由于母猪形成产能周期较长，仔猪出生到育肥出栏大致要6个多月，而育肥转后备母猪周期也要近半年的时间，这也造成2020年6~8份生猪出栏处于低谷，造成市场缺猪的现状！
接下来猪价持续大涨、暴涨的可能性并不是很大，简单地说：
一、是生猪产能在恢复当中，市场生猪供给会逐渐上升；
二、是现在猪肉价格又涨到了30块钱一斤，便宜的也达到了27、28元一斤，消费上会出现“有价少市”的情况，消费量有萎缩的趋势。
三、是洪水因素也只是暂时性因素，道路畅通之后，北方产区生猪南运后，南方猪价自然会降下来。
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