现在的天气真的是越来越热了，尤其在北方，早晚温差非常大，稍不留意就会感冒生病，不发烧还好，一发烧就要进行一系列麻烦的操作，真是得不偿失了，我们能做的只有从饮食方面进行调节，尽量不要让自己感冒，不要让自己生病。尤其是家里有小孩子的饮食习惯，更要进行斟酌。今天给大家带来的美食是由鸡毛菜制作成的，鸡毛菜大家应该很少有人听说这种菜对缓解咳嗽，有非大地帮助，一起来看一看吧！
在奔跑吧兄弟里，baby曾扬言说自己在家里种鸡毛菜，鸡毛菜究竟是什么呢？鸡毛菜是一种神奇的蔬菜，里面富含丰富的维生素，尤其是钙含量是大白菜的两倍，多吃一些鸡毛菜，能够促进新陈代谢，使皮肤变得光洁光亮，能够延缓衰老，最厉害的功效就是能够清热解渴，对于常年一感冒就容易咳嗽的人来说，简直是一剂良药，现在菜市场里这种鸡毛菜只卖几元钱一斤，于是我就买了一些，打算给家里人制作一道菜，今天就跟我一起来学习一下鸡毛菜的健康吃法吧
【清炒鸡毛菜】
所需要的食材：鸡毛菜，盐，鸡精，大蒜，酱油
制作方法，
1将鸡毛菜清洗干净，将大蒜去皮七八瓣就可以了
2鸡毛菜用清水一定要专门洗两遍，因为这种菜上面很容易附着泥土，多洗两遍，能够洗掉上面的农药残留和污垢
3剥皮后的大蒜，我们切成片，切片的好处就是容易炒出香味，而且不会那么轻易就糊
4起锅烧油，下姜片爆香，然后将洗干净的鸡毛菜放进去，大火翻炒三分钟，看见鸡毛菜里的水分被炒出来之后变软，之后放入盐，酱油和鸡精进行调味
5这道菜的制作方法非常简单，很大程度地保留了鸡毛菜资身所包含的营养，无论是单纯的下饭，还是用来喝酒都是一样的美味
鸡毛菜很少有人听过，但是营养价值很高，同时也不是很贵，可以买来自己尝试制作一下，在制作的时候，鸡毛菜本身会有很多水分，所以不用再多余的水分，翻炒的时候只要耐心水分就会出来。如果喜欢吃辣口味的朋友们，还可以再炒的时候放入一点干辣椒，这道菜的口味，将会更加丰富。
以上就是今天的美食分享了。这道菜是天然的青霉素，一周吃几回清肺解咳，赶快自己动手试一试吧！
此菜是“天然青霉素”，1周吃2次，肺热咳嗽躲着走，却少人知道