白酒瓶上的GB&T20821、GB&T20822,你知道是什么意思吗?别买错了

subtitle 大叔情感07-10 14:49

适量喝一些纯粮白酒有益于人体健康,这已经成为养生专家的共识,纯粮白酒具有一定的养生功能,但是现在的白酒市场,鱼龙混杂,品牌玲琅满足,从15元的牛二到3000元的飞天茅台,少说也有几千款白酒,涵盖了高中低三个消费档次,特别是低消费的普通老百姓,常会购买一些散酒,其实都是食用酒精和食品添加剂、水调制而成的白酒,长期饮用有害身体健康,但因价格比较有优势,勾兑白酒依然有一定的市场。

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真正的纯粮食酒酿造工艺传统,香而不呛,香味悠长,味稍苦,但是却不涩,喝完之后,整个脑袋晕乎乎的,感觉世界都是自己的,而酒精勾兑的酒,也可以称为假酒,喝完之后,随之而来的是头疼欲裂,天旋地转,从气味上讲,纯粮食酿造的白酒,闻起来香气清纯而饱满,勾兑酒有点冲鼻子,很多人喝了一辈子酒,可能还没尝过真正的粮食酒,百元以下的就别想了,除非是农村自酿酒。

纯粮食酒饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受,而勾兑酒,也是按国家标准来执行的,换一句话说,就是默认了勾兑工艺,就怕有不法商家使用工业酒精来勾兑,只要二两酒下肚,立刻会马上上头,对人体伤害大,让人产生酒精依赖。

如何挑选一瓶粮食酒呢?中国有一句俗话,叫做“一分钱一分货,多花钱买不错”,不过从目前上当的次数来说,显然也对不上号,我明明掏了一分钱,但却得不到一分钱的货,这种情况该怎么办呢?今天来教你几招,看白酒瓶身的执行标准,因为有市场监督,和职业打假人,这个东西不能随便印刷,大家可以一起来学习下。

GB/T20821

液态法白酒,认清了,“GB/T20821”是酒精勾兑酒,数字加字母是它的执行标准,是以食用酒精为酒基,没有纯粮食酒天然自带的酒香味,几乎是纯粹的酒精味,而且要靠一些香精来增香。

注意看它是食用酒精,在红薯、土豆、木薯、蔗渣、蜜糖中提取的,相对于不法商贩的工业酒精,这种做法还是蛮良心的。

GB/T20822

固液法白酒(纯粮食酒+食用酒精),粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒,多少有一点粮食酒的成分,既然是勾兑,这个比例有点模棱两可,并没有规定具体含量,这个也建议还是不要小购买。

用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑,粮食酒比例可多可少,完全看厂家的良心,如果拿去化验,肯定有粮食酒的成分。

GB/T10781.1(浓香型)、

GB/T 10781.2(清香型)、

GB/T 26760(酱香型);

这三种执行标准是固态法白酒,执行标准都是采用纯粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒、纯粮食酒,但价格肯定不低,一般为茅台系列,汾酒系列、西凤、五粮液等等,价格不会低于百元。

为了防止不良商家,挂羊头卖肉,造假纯粮食酒,可以照纯粮食酒的标准来购买,选择正规的购酒渠道,其次尽可能选择知名品牌,保留好购物凭证,以便万一质量有问题,方便维权,GB/T20821,GB/T20822,多为酒精勾兑,根据自身的购买条件来,能不喝最好别喝。

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