豆腐营养价值丰富,常吃好处多,但这4类人却一口也吃不得!

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我们都知道豆腐有很高的营养价值,富含丰富的铁、镁、铜、钙、维生素等营养物质,尤其是蛋白质的含量相当高。对补钙促进骨骼生长、增加血液铁含量都很有帮助。中医里还说豆腐具有生津止渴、清热润肺、补中益气的功效。除了这些之外,豆腐还有很多对人体有益的作用。但是,凡事都有两面性,吃豆腐既然又这么多好处,同样肯定也会有对身体不好的地方。你知道哪些人不宜吃豆腐吗?

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豆腐里含有一种叫皂角苷的物质,它会促进人体内碘的排泄,不仅本身就缺碘的人不能吃,一般人也不适合长期吃豆腐,不然同样也会造成身体缺碘。缺碘的话甲状腺会出现问题,不仅表现为甲状腺肿大,还会引起食物不振、身体无力等症状。

豆腐是一种性质寒凉的食物,质地软嫩容易消化,且富含水分,人体进食后能清热去火、增加胃内的寒气和润肠通便。胃寒腹泻者最好不要吃豆腐,以免加重胃内的寒气引起腹胀和呕吐或加重腹泻的症状。

如果患有消化性溃疡,在日常的生活中应该尽量的少吃豆制品。因为食用豆制品在体内会合成大量的嘌呤物质,具有促进胃液分泌的作用,容易导致消化性溃疡的加重。

患有糖尿病的患者同样不能吃豆腐,由于肾脏功能的损坏导致的糖尿病患者更不宜食用豆腐。当患者尿素中氮含量增高或者出现氮滞留的情况时,一定要及时停止食用豆腐。

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