坚持用黑豆打豆浆喝好吗?

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我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第334个原创回答。

“坚持用黑豆打豆浆喝好吗?”很高兴与友一起探讨这个问题。

我觉得很好呀。

我个人很喜欢豆浆,也常用黑豆代替黄豆打豆浆,其实从营养上来讲,黑豆比黄豆含更多的蛋白质,但是含更低脂肪,是高蛋白低脂的营养选择。而且黑豆所含脂肪多为不饱和脂肪酸,对心脑血管有保护作用。

黑豆里含有黑豆素,有抗氧化、抗衰老的作用。和黄豆一样,黑豆还含有异黄酮,这种成分能护宫,延缓衰老。所以对于女性来说,是天然的抗氧化剂,不可多得。

豆浆口感顺滑,除了黑豆单独打,还可以添加各种营养食材一起打豆浆喝,不仅丰富口感,更营养升级。

推荐一个我喜欢的豆浆食材搭配给大家

黑豆 一把, 黑芝麻一把,核桃 2个,红枣干 少许,打成豆浆喝,有润肠乌发,益智补脑,美容养颜,补肝肾的辅助效果。味道也非常棒,喜欢的伙伴不妨试试。

伙伴们有什么喜欢的豆浆食材搭配也欢迎分享给Vivi和其他小伙伴,感谢大家的慷慨分享,期待再次沟通!

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谢谢邀请。黑豆,一种被誉为“豆中之王”的豆类食品,外表长相很“炫酷”,营养物质的含量很丰富。将其榨制为豆浆也是一种不错的饮品,具体说来,常喝黑豆豆浆有何好处?对于身体有何帮助?言于“黑豆豆浆”,还请大家具体看待。

抛开黑豆营养物质剂量的基础上来看,常喝黑豆豆浆有何好处?

最基本的—可以补充各类营养物质:

剖析黑豆当中所含的各类营养物质,其中碳水化合物、植物蛋白质、花青素、B族维生素等营养物质的含量都还可圈可点,既然如此常喝黑豆豆浆就能不错的补充能量和各类营养物质,这样一来就能预防各类营养素的缺乏问题。

增加膳食纤维的摄入量,促进肠道健康:

黑豆当中含有充足的纤维素类物质,当其榨制成为豆浆之后或多或少还会存在,膳食纤维的摄入可以促进肠道代谢,可以促进排便,可以让您的排便过程更加顺利,从而就可以预防便秘,甚至可以预防结肠癌的发生,对于肠道健康可以起到积极的作用。

有一定的增强身体免疫能力的作用:

黑豆当中含有一些维生素类物质和花青素,在抛开它们的剂量的前提下来看,经常摄入可以提高自身的抗氧化能力,从而对自身的免疫能力就有着积极的作用,这对于身体来说不免是一件好事。

当然,值得注意的是,这些所谓的“功效作用”都是在抛开各类营养物质的基础上来谈的,并没有您各位想象的那样神奇。

从实际情况来看,喝黑豆豆浆的最靠谱作用是—增加饮水量,促进食物多样:

将黑豆榨制成为豆浆,其中会含有很大一部分水分物质,水分的充足摄入可以维持健康的体温,可以促进身体的新陈代谢。

另外一直以来建议大家要达成食物多样,营养素均衡摄入,黑豆的加入可以满足食物的多样摄入以及主食的粗细搭配、粗杂搭配,这也能满足营养物质的均衡摄入,是一件不错的事情。

言于此,用黑豆榨制成豆浆饮用是一件很靠谱的事情,建议大家常喝。当然,为了您可以更加健康,有些饮用细节需要您适当注意。

健康喝“黑豆豆浆”,请您如此作为:

原味更靠谱,饮用少加糖:

无论是黑豆豆浆还是黄豆豆浆,都是一类蛋白质充足的饮品,建议您可以常喝,但是并不建议你额外加入其他的调味品,比如糖,再比如蜂蜜,这些物质的加入只会增加糖类物质的摄入量,容易增加龋齿、高血糖、肥胖等问题的发生风险,对于儿童来说还会养成不良的饮食习惯,不建议为之。

黑豆豆浆,一定要加热完全才可饮用:

黑豆中也含有一定量的皂甙和胰蛋白酶抑制剂,如果饮用没有煮沸加热完全的豆浆容易导出现腹泻、腹痛、头痛等食物中毒反应,拒绝假沸,豆浆必须要加热完全。

豆浆,黑豆黄豆都是好豆,每天一杯更健康:

根据《中国居民膳食指南 2016》当中的建议,每天喝一杯豆浆(或与之相当的其他大豆制品)是各位应该达成的事情,个人建议300—500毫升都可以,稍微浓稠一点不是坏事。

黑豆,一种长相酷炫的豆类食品,营养丰富且食用方式多样,建议大家可以常吃。将其榨制成黑豆豆浆,老少皆宜,味道醇香,请您健康饮用。

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黑豆和黄豆都属于大豆,也都经常被用来打豆浆,只是因为黑豆产量比黄豆更少,价格更贵,相对用的少一些。

从营养成分上看,无论是黄豆还是黑豆,都是富含钙、优质蛋白和膳食纤维的,这三种营养成分也都是国人容易摄入不足的(尤其是钙和膳食纤维),营养价值很高。磨制成豆浆的过程,营养流失也极少,几乎完整的保留了大豆中左右的营养和保健成分。

但从保健成分上看,黄豆只是胡萝卜素含量比黑豆高,但黑豆富含保健价值更强的花青素,而且含量非常突出。花青素有很强的抗氧化作用,同时有研究发现,花青素摄入可能对视力保护和糖尿病预防都是有帮助的。

因此,总体上看,无论是黑豆还是黄豆制作的豆浆,都是很健康的食物,经常喝豆浆,也是健康饮食的好习惯之一,对增加膳食纤维和钙的摄入,对预防便秘和骨质疏松,都是有帮助的。有条件的,经常用黑豆打豆浆,还可以获得更丰富的花青素,可以提高身体对抗氧化应激的能力,总体的营养价值比黄豆还略高一些。

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