水果，是用来吃的，
更是指引我们行走的。
那句话怎么说来着，
“闻着香味儿就来了”。
乡村，是给人行走的，更是供我们阅读的。
摘果，行走，阅读，都是用来参证人生的。
将那些年，
摘过的水果，走过的乡间小路，遇见的风景，
写成一本书，会是什么样的呢？
那就一起来看看吧~
橄榄：一颗小果实，留下多少快乐记忆
品果地点：
潮州
橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷，比喻忠谏之言，虽逆耳，而于人终有益。
“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克，橄榄产量有大小年之分。
乡情：把一种水果变成日常生活
潮州人喜欢吃橄榄，青橄榄、乌橄榄，生食、炖汤、入药、送粥……潮州人还喜欢把橄榄制作成杂咸，有橄榄菜、橄榄梗、油橄榄、乌榄等。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶烹制而成。
潮汕人世代都视橄榄为果中之珍，迎春佳节，以橄榄奉敬客人，橄榄成熟的时候，村里的小朋友会拿着竹竿去敲橄榄，敲下来以后就兴高采烈地拿回家泡水喝。橄榄核还是小朋友们天然的玩具。
旅游小Tips
想要体验采摘橄榄的可以去潮州绿岛旅游度假区，它是国家AAAA级旅游景区，里面山环水绕、古木参天。百年郁葱的黑橄榄硕果累累，婀娜多姿的翠竹摇曳起舞，浮光掠影的千竹湖碧波荡漾。
林檎： 一种水果吃出雍容气度
品果地点：
汕头
潮汕话所称“林檎”的水果，在学名上称番荔枝，这种水果因为看起来疙疙瘩瘩，因此又被称为“佛头果”、“释迦”。林檎因为产量比较小，外形又给人一种富贵雍容的感觉，所以卖得比较贵。
汕头人吃林檎，会把硬邦邦的水果在稻谷里埋个三天，等它变得熟软之后，再拿出来吃。林檎果肉雪白，口感非常绵密润糯，味道甜蜜，有一种非常高贵的甜香气。林檎不但甜蜜可口，更有极强的抗氧化作用，延缓肌肤衰老，美白皮肤。
乡情：莲花水果之乡，又是旅游胜地
▲科隆千树园
林檎以汕头澄海樟林的为上品。科隆千树园、协和生态园都种有林檎，也很适合旅游观光。汕头莲花镇山清水秀，是久负盛名的“水果之乡”，现在已经形成了以“休闲、生态、民俗风情”为主题的特色旅游圈。
旅游小Tips
除了摘果以外，还可以游览盛安古寨、西浦村、莲花古寺、莲花山温泉旅游度假区、大自然休闲农庄等特色景点。
柚子：一个果实藏住甜蜜心情
品果地点：
梅州
“梅县金柚”已经在2016年荣获国家地理标志证明商标，这里出产的沙田柚和蜜柚都大受欢迎，最常见的是白肉柚子，还有一种改良的红心蜜柚，果肉是红色的。
在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，有“天然水果罐头”之称。
乡情：从开花到结果，无数快乐节庆
梅州被称为“中国金柚之乡”，这里是全国最大的沙田柚生产基地。梅州金柚凭借其“金品质”名扬海内外。金柚已成为梅县农民的“摇钱树”、“致富果”。
旅游小Tips
梅州跟柚子有关的节日有两个，一个是4月的“柚花飘香旅游节”，一个是11月的“金柚飘香文化节”。“柚花节”期间，游客会聚集在雁鸣湖千亩柚园内，或合影留念，或轻嗅花香；“金柚节”则会举办名优农产品展销会，游客们可以在果园里面亲手采摘柚子，品尝柚子宴，购买柚子制成的的特色农产品。
猕猴桃：每一颗佳果都有故事
品果地点：
河源和平
河源猕猴桃属于早熟品种，每年7月就可以采摘上市。猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。丰收季节的猕猴桃园充满生机，棚架里猕猴桃树的枝蔓上果实累累，呈现出诱人的美景。
乡情：下半年都可以品到鲜果
和平县是全国最南端猕猴桃种植基地，猕猴桃种植始于上世纪80年代初，和平野生猕猴桃资源比较丰富，市场供货期从7月至11月均有鲜果流通。
猕猴桃果园最集中的地方是下车镇，早在2000年，就被批准为“一乡一品”猕猴桃生产地镇。
贡柑：传统的岭南佳果 展现新历程
品果地点：
德庆
广东历来是产柑橘的好地方，包括大名鼎鼎的沙糖桔、茶枝柑、年桔、蜜桔、马水桔、新会桔等，贡柑是其中一种，贡柑又以德庆贡柑最为出名。
贡柑的果色金黄漂亮，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳。德庆贡柑营养丰富，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。
乡情：跟以前的皇帝一样品果实
▲盘龙峡生态旅游区
德庆贡柑被誉为“中国第一柑”，也被称为“皇帝柑”，产于广东省肇庆市德庆县。据说宋绍兴年间，宋高宗到德庆府，品尝了德庆的地方特产柑桔后，连连称赞，此后德庆柑桔被尊为御用贡品。
德庆贡柑的成熟时间为每年的冬至前后，采摘时间是每年11月，是年节的极佳果品。
旅游小Tips
前往德庆的游客可以先去盘龙峡生态旅游区，然后再游览金林水乡、健生源、果蒸作坊。在贡柑果园里任摘任吃，相信大人小朋友都会很喜欢。
水晶梨：把夏日的炎热驱走
品果地点：
清远连州
不是所有的梨子都叫连州水晶梨。连州是全省栽培面积最大的水晶梨主产区，相比其他品种的梨，连州水晶梨口感更胜一筹。
连州水晶梨品种丰富，种植集中分布在海拔300至700米，气温相对寒冷的星子镇潭岭、大路边镇山塘、龙坪镇孔围、西江镇高山等地区。
乡情：水果中的清凉味道
▲水晶梨文化节
水晶梨有着“六月雪”的美誉，吃上一口，就能够驱走炎热。每年6月底7月初，连州都会举行水晶梨文化节，现场不仅有新鲜水晶梨品尝，还会有瓜果总动员、水果运动会等节目。
▲莎幺妹将切好的新鲜水晶梨分给游客品尝
最精彩的是用上万只瓜果搭成的5米多高的瓜果山，美丽勤劳的瑶族莎幺妹围着瓜果山跳瑶族丰收舞蹈《长鼓舞》。
旅游小Tips
连州市旅游局推出连州避暑清凉水果游专线，一直持续到8月底。游客可以亲手采摘水晶梨，体验采摘的快乐，品尝最新鲜的“夏日消暑神器”。
黄皮：给暑假的生活加点酸甜滋味
品果地点：
云浮郁南
无核黄皮是郁南的特产，每年7月下旬到8月初，是黄皮成熟的季节，郁南都会举办黄皮节，喜迎八方宾客，游客可以尽情采摘品尝无核黄皮。
郁南无核黄皮具有果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣的特点，甜酸适中、果肉黄白相间、肉质结实嫩滑。果园里的黄皮树都不高，伸手就能够摘到硕大饱满的果实。
乡情：大屋、大树中的乡村味道
很多游客来到郁南，都会去参观位于建城镇的“干园”别墅内的无核黄皮的母树，这两棵古树已有八十多年的历史了，如今依然长势旺盛，挂果累累。
来郁南旅游，必看的景点还有光二大屋，这是一栋修建于清代嘉庆年间的特色建筑，光二大屋占地10亩，历经20载建成，133间房屋呈回字形分列，整体为五进五路的大型围屋格局。
旅游小Tips
游客到郁南，可以游览郁南县城的中山路，那里是最繁华的CBD，有不少旧式的广州骑楼商铺，都城镇位于江边，商家云集，可供游客参观购物。
三华李：这种水果以地方命名
品果地点：
韶关翁源
翁源被誉为“中国三华李之乡”，有史料记载，三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年，最早在广东翁源县三华镇种植而得名。
三华李果肉含有丰富的营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间，史有“岭南夏令果王”之称。
乡情：好山水才有好水果
三华镇这里的土壤，气候环境才能种出最好吃的三华李。翁源三华李即使皮是青色的，吃起来也是很甜，基本上没有什么酸味，很爽脆。完全成熟的则像蜂蜜一样甜，还带有香味。
旅游小Tips
游客可以参观韶关翁源县城三华李种植基地、韶关雕塑路和风采楼，游览百年东街。马坝人遗址狮子岩是迄今为止广东唯一的古人类化石遗址。
菠萝：一片散发清香的海洋
品果地点：
湛江徐闻
中国最大的菠萝生产基地，在广东徐闻县。这个中国大陆最南端的县城，生产中国近一半菠萝，也形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带，被称为“菠萝的海”。
每年4月是菠萝收获的季节，种植期则集中在7-9月。“菠萝的海”是徐闻一种罕有的景观———蓝天、白云、红土、绿浪、黄金果，20多万亩的菠萝连绵起伏，在海风吹拂下摇曳生姿，就是一片金黄色的海洋。
乡情：每一眼都是幸福
徐闻除了美味的菠萝之外，更有美丽的地平线、种植园和乡村，被誉为“广东最美的田园”。这里一年四季色彩斑斓，天空瓦蓝如洗，风车悠悠转动，红色的小路蜿蜒消失在美丽的深处，漫步于大地精心编织的锦缎间，每一眼张望，每一次呼吸都是一次幸福的享受。
旅游小Tips
徐闻每年都会举办“菠萝文化旅游节”，会有丰富的活动可以参加。游客也可以游览瀛洲联璧三墩岛、角尾乡灯楼角、角尾国家珊瑚礁自然保护区、海安白沙湾、贵生书院这些徐闻的标志性景点。
龙眼：水果中品到蜜一般的甜美
品果地点：
茂名高州
茂名高州被称为“中国水果第一市”，同时也是世界上最大的龙眼生产基地。高州的龙眼是龙眼之最，而且甜度很高，比泰国龙眼的甜度还高。每年7月，都是龙眼采摘的旺季，亲手摘下甜美多汁的龙眼细细品尝，那新鲜的滋味别处吃不到。
早在汉朝时期，高州龙眼就已经成为重要的贡品，桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量及维生素比较多，具有安胎的作用。
乡情：一代国王从这里开始
高州的龙眼果园那么多，但很多游客还是会专程跑到分界镇储良村，这里有一棵巨大的龙眼母树。1943年，高州人莫业坤将两棵野生龙眼苗种在自家的庭院里，结果成活了一棵。连他自己也想不到，由它衍生出来一个新的“龙眼家族”——储良龙眼，成为一代“果王”。
现在，“储良龙眼”已成为优质龙眼的代名词，在南粤大地被广为种植。
旅游小Tips
高州冼太庙、仙人洞、玉湖等都是旅游达人经常“打卡”的地方，值得一提的是冼太庙，是为了纪念岭南百越族女首领冼太夫人而修建的寺庙。
神秘果：有“魔力”的水果
品果地点：
广州南沙
很多人可能对神秘果知之甚少，它是一种非常具有“魔力”的水果。神秘果呈红色，比花生米略大一点，放进嘴里咬，淡淡的没什么味道。
但它的果肉中含有一种特殊糖蛋白，可以让对甜味敏感的味蕾兴奋起来。吃一点点神秘果，再吃其它酸果，都将是蜜糖般的甜，非常神奇。
乡情：感受鲜果带来的神秘气息
坐落于南沙万顷沙的神秘果园，正是广州最早种植神秘果的庄园，如今颇具规模。走进庄园内，将看见大面积种植的神秘果，可以亲手采摘试吃。
果园中就种植有不少其他种类水果，如杨桃、柠檬等，你可以采摘一些时令水果现场品尝，感受神秘果带来的奇妙之处。
旅游小Tips
神秘果园附近的永乐农庄种植有水果，养殖了鱼虾，可在此休闲垂钓，玩累了，还可在农庄餐厅品尝一下特色农家菜。