近期，肉价上涨已经是不争的事实了！在笔者的家乡，肉价从春节后一斤30元不断下滑，到了5月中下旬时，最低一斤降至20元！很多村民还徜徉在肉价即将回归到10元一斤“平常价”的幻想中，可是，现实却戏剧性发生了反转，随着生猪价格的大幅反弹，肉价也一天一个价的上涨，如今在笔者家乡的集市，肉价一斤达到了27块钱！
肉价的不断反弹，可是，蛋鸡养殖户谢三叔的日子却很难熬，他告诉笔者说，年后受疫情的影响，鸡蛋价格从年前一斤4~5块钱，一下子降至了3块钱左右！谢三叔曾想，端午假期到来，或许鸡蛋价格能够得到好转，谁曾想，蛋价刚维持在2.9元一斤没几天，又出现了大幅下滑，如今鸡市上鸡蛋一斤降至了2块5！由于夏季到来，气温偏高，鸡蛋保存周期变短，但是，市场走货不佳，鸡蛋库存增加，为了及时出手，不少养殖户不断降价，鸡蛋价格也持续走低！而饲料价格却出现上涨，类似谢三叔这样的养殖户一天损失近千元！对此，谢三叔开玩笑的说“肉价这么高，蛋价这么低，吃鸡蛋不香吗？”
的确，近期生猪价格反弹明显，受市场缺猪影响，养殖户持续压栏，屠企收猪难度增加，提价收猪下，猪价不断反弹！而屠企白条猪出厂价也迎来上涨周期，但是，下游贸易商表现不积极，终端批发市场猪肉到货量下滑，猪肉批发价也同比上涨！不过，由于市场猪肉价格大幅反弹，消费者替代性消费增多，牛羊肉，鸡鸭鱼肉成了不少消费者的主要需求，但是，对于鸡蛋来说，整体需求不高，叠加养殖户库存较大，去库存较为缓慢，蛋价持续走低！
目前，全国外三元生猪均价维持在18.14元/斤，不少地区零售市场，肉价也飙升至27元一斤，那么，猪肉何时才能降至“平常价”10元一斤呢？
在笔者看来，基于2020年市场供需关系以及生猪产能恢复情况，可以预见2020年下半年猪价仍将高位运行，而肉价很难出现明显的降幅，2020年要想吃到“平常价”猪肉或将不太可能！
根据市场生猪产能恢复，据业内专家预计，2020年第四季度起，猪价或将进入下降猪肉，但是，碍于四季度作为传统消费旺季，因此，四季度猪肉跌幅不会太明显，猪价明显下跌要等到2021年春节后！而生猪产能逐步的恢复，2021年猪价或将持续下行，2022年市场生猪供给或将出现供过于求的现象，肉价有望回归到10元一斤的“平常价”！
1斤鸡蛋2块5，1斤猪肉27块钱，肉价何时回归“平常价”？有消息了！对此，大家是如何看待的呢？