蜂王浆在常温下一般可以保存多久？蜂王浆保鲜可以放多久？

蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质，对身体有很强的滋补作用，那蜂王浆在常温下一般可以保存多久呢?

蜂王浆在常温下一般可以保存1~2天，不过不建议将蜂王浆常温保存，蜂王浆中含有几乎人体所需的所有营养物质，还有丰富的活性物质，但是只有在新鲜状态和贮存良好的条件下，才能发挥其特有的滋补作用，蜂王浆如果保存不当，很容易腐败变质失去原有的营养价值，所以蜂王浆的保存是非常重要。

从影响蜂王浆新鲜度的因素来讲，蜂王浆有“六怕”，即怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和金属污染。从光、空气、酸碱、细菌以及金属对蜂王浆质量的影响来看，只要通过一般处理就能解决，就是避光，避免酸碱、细菌和金属接触蜂王浆，密封盛装蜂王浆等，惟有温度影响蜂王浆新鲜度和质量，要格外注意，较高的温度容易使蜂王浆失去活性，甚至变质。

因此，蜂王浆必须低温贮存，通常情况下在﹣2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微，在﹣18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆质量稳定。田野牧蜂建议大家购买蜂王浆后就尽快将其放置在冰箱冷冻室中保存，因为在常温下保存2个小时左右蜂王浆中的营养成分就会开始逐渐流失，虽然常温下可以保存一段时间，但质量会有所下降。