红酒师告诉你:喝1瓶万元红酒,不如饮200瓶大众酒

subtitle 北星易07-02 10:44 跟贴 3 条

红酒市场一直处于两极分化的情况,贵的红酒,比如罗曼尼-康帝(Domaine de la Romanee-Conti),被认为是充满了神秘感且气质优雅的传奇葡萄酒。均价突破十万,达到114,757元/支。但是我们也经常看到网上卖的红酒一百元、几十元甚至十元以内一支。刚踏入红酒界的酒友们可能就会懵了,怎么都是红酒,差别能有这么大的?

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其实真正的品酒师品酒不像我们普通人这样仅仅是品尝它的味道,最多再能分辨点酒香,他们注重的是这个红酒背后的工艺、文化还有酿酒葡萄的质量、温度、产地、风土、陈年时间等等,换种说法来讲,他们把红酒当成了一种艺术和珍藏品,和古董一样形成了自己的市场和文化。

当然,我们普通人不可能这么深入研究这些红酒,基本上觉得口感对了,味道足了就可以了,值得回味,那就足够了。假如不是款待贵宾或是举办盛宴,没必要花重金买上万元的一瓶酒,对于新入红酒圈的新手来说,万元酒还不会细细品味的情况下只能是囫囵吞枣,不久酒喝完了,也品不出什么口感。


所以葡醍佳酿资深红酒师说:“新手喝1万元的精品酒还不如喝200瓶大众酒来得实在。”道理就在于,只有通过200瓶不同口感、品类的红酒,各有不同才能逐步锻炼出一个红酒师,只有经过千锤百炼才能形成敏感的味蕾和品评红酒的能力。当你真正学会品红酒的时候,你才会品味生活,才算尝尽了世间百态。

我们总说“茶道”里面有人生哲理,其实红酒也一样,不同温度、不同产地、不同年份的红酒口感风味都完全不一样。假如你的生活遇上了问题和压力,试着小酌一杯红酒吧,或许它能改变你对人生的态度和看法哦!

说了这么多,其实无非就是告诉大家,品酒师不是一天两天能练成的,那些在商圈和交际场里游刃有余的大师,背后也要付出努力。并不是简单区分贵的红酒就一定是正品,廉价的红酒就一定是假货。

现在国内葡萄酒基本实现0关税进口了,随意说现在在很多电商网站之上就能够买到便宜又不错的红酒来品尝,很多外国知名但是国内却不出名的红酒为了销量价格都十分的便宜,就比如这款克鲁斯大帝干红葡萄酒一瓶下来价格只需要60元,并且现在购买还有优惠,价格可以说是十分的亲民了,所以现在这个时间段正是很多喜欢喝红酒的朋友们购买红酒的时机。

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