文|秘籍君
“秘籍老师，我家孩子什么都吃不挑食，为何医生还说缺钙呢？”
两天前，我在网上收到这么一则求助信息，内容来自一位5岁孩子的妈妈。对方是一名全职太太，日常就围着孩子打转，一日三餐都往精细了做，然而孩子的身体发育始终落后同龄人。去医院一查，医生说缺钙。
老实讲，作为二十一世纪的家长，我们已经很少听到有关孩子缺钙的讨论了。现代社会物资条件丰富，出生的孩子早已不是当年缺衣少食的状态，何况就算孩子缺钙，药店诊所里大把补钙的产品，只需要买了回家给孩子吃即可，哪里还需要郑重其事的讨论呢？
那就说到了我们今天的重点，这位妈妈之所以询问，正是因为不想让孩子吃补钙的营养品。对方是一名全职主妇，想要从食物上寻找食补之道。吃什么补钙大家都知道，但吃什么会阻碍补钙怕是很多妈妈都不清楚了。今天就来跟大家说一下，以下食物属于“钙质小偷”，偷走营养阻碍宝宝发育，妈妈们要注意。
含有咖啡因的食物和饮料
以这位妈妈为例，对方是烘焙爱好者，日常喜欢在家做西点，把咖啡豆巧克力等应用的炉火纯青。作为一名注重身材的全职妈妈，这些高热量的食物自然进到了丈夫和孩子的肚子里。只不过大人吃了没事，小孩子的发育就会受影响。
这不仅仅是因为西点高热量的缘故，更因为她采用了大量含有咖啡因的食材。
根据孩子妈妈的描述，她不仅日常爱做巧克力蛋糕，还喜欢做焦糖玛奇朵咖啡。而这些食物中都含有咖啡因。对于孩子的成长发育来说，咖啡因的存在就相当于钙质小偷，因为它会增加人体对钙质的排泄，原本应该停留在孩子体内等着被吸收的钙质，就这么被“送”走了。吃多了，自然对孩子的骨骼发育极为不利。
含有大量草酸、植酸的食材
很多家长在做饭的时候不讲究，把食材洗干净后就往锅里丢，却没想过这种习惯给含有大量草酸、植酸的蔬菜以机会，比如菠菜、苋菜、韭菜等等。
要知道，草酸或植酸进入孩子体内后，会与钙质相融合，最终生成了不可吸收的草酸钙和植酸钙。孩子吃得多了，体内的钙质自然都被“偷”走了，身体发育可想而知。
油炸类食物：高脂肪高热量
不知道大家发现没有，每当我们食用过多的油炸食品后，身体就容易出现上火或便秘等情况，这正是因为油炸类食品属于高脂肪，摄入过多就会给肠道造成极大的负担。
孩子亦是如此，他们的肠道吸收能力还不如大人，经常吃高油脂的食物会导致脂肪无法被吸收，只能自动分解成脂肪酸。而脂肪酸就是偷走钙质的罪魁祸首，它会在孩子体内与钙质融合成不可吸收的物质钙皂，最终阻碍身体吸收钙质。所以，家长平常少让孩子吃炸鸡之类的食物，吃多了有害无益。
-----------------------