这段时间，“地摊经济”以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当然不让之势火遍全国，从年薪百万的老总，到月薪千把的搬砖工，各路网民都嚷嚷着：我要摆摊！
地摊火了，夜市开了，久违的烟火气在各地升腾起来，因疫情而冷清的街道，也终于恢复了生机。
诱人的美食、琳琅的商品、熙熙攘攘的人群，就是这温暖的烟火气，最撩拨人心。
中国大江南北，最不缺的就是地摊夜市，走，我们一起去逛逛。
武 汉
保成路夜市
发展地摊经济，第一个站出来说好的大概就是武汉伢了。
夜市，是全武汉最热闹最接地气的地方，夜幕下喧嚣热闹的烟火气，正对武汉伢的味儿。
保成路夜市被称为武汉第一夜市，全长1000多米，高峰时期有1200多个摊位。
神奇的是，18:20前，街上还冷冷清清，18:20一到，店主们像约好了似的，小摊摊依次摆开。
小饰品、衣服、再往前面还有卖花的、贴膜的、卖碗碟的、打印照片、玩具、美瞳、美甲……
在这里，不必担心自己不够潮，也不必担心钱包不够鼓，看到什么吃什么就对了。
锦 州
凌河夜市
“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，没有比东北更爱烧烤的地方。
而被称为“东北烧烤界扛把子”的锦州，更是撑起了东北烧烤的一片天！
别的不说，夜市街里一字排开的烤肉串、烤羊排、烤大腰子、烤扇贝、烤生蚝、烤面筋、烤脑花……充分诠释什么叫“万物皆能烤”。
光调料就有几十种，“蘸、刷、撒、烤、翻”，色香味俱全。
还有从东北走向全国的烤冷面，正宗的绝佳口感，真的让人没办法拒绝。
西 安
东新街夜市
作为十三朝古都，西安最不缺的，就是市井的喧嚣。
“喊一声老陕，开一瓶冰峰”。
东新街夜市是西安最红火的夜市之一，每每华灯初上，西安人的夜生活就开始了。
烤串烤肉、海鲜炒菜、羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮……无一不体现着浓郁的关中风情。
傍晚时分，找一家凉快的馆子坐下，开一瓶啤酒，点一份烤肉，要一份烩菜，就上凉拌“素拼”，这才是夏天的味道。
开 封
鼓楼夜市
开封的大大小小十多个夜市，鼓楼夜市是名气最响亮的一个。
也因为最著名，很多游客慕名而来，人声鼎沸。
开封的特色小吃，有汤鲜鱼嫩的黄焖鱼、热鲜嫩香的炒凉粉、酥松适口的花生糕、酥焦五香的油酥面蛹、清鲜利口的鸡丝馄饨。
还有胡辣汤、酱牛肉、麻辣羊蹄、杏仁茶……应有尽有，简直是吃货的天堂。
在这座千年古城、八朝古都，市井饮食文化一直流传到现在。夏天晚上跑来鼓楼，吹着晚风逛逛吃吃，那滋味，简直不要太得劲！
新 疆
和田夜市
新疆的美食不胜枚举，但说起新疆和田，你首先想到的一定是“和田玉”或是“和田大枣”。
其实，这里还有南疆最大的美食夜市——和田夜市。
来到这，可以说是看到了美食的海洋，天南海北，各种口味，应有尽有，品种丰富得令人叫绝。
烤馕、烤全羊、烤鱼、烤南瓜……以及和田夜市“经典四烤”：烤肉、烤蛋、烤菜和烤面，基本上能烤的全都有，还有拌黄面、面肺子、米肠子各色小吃。
对了，一定要尝尝和田特有用鹅蛋黄、鸽子蛋黄、土鸡蛋黄做的“三蛋一心”，再来瓶夺命大乌苏。
绝对是你在其他地方品尝不到的独特美味。
西双版纳
星光夜市
围绕大金塔延展开的星光夜市是这两年的新宠，一个颜值超高的夜市。
各种绚丽缤纷的灯光、粉红色的晚霞、不同颜色的摊位，以及位于高处的大金塔照射出的独特金灿灿射灯，这些颜色构成星光夜市的的全部色彩。
也因此，星光夜市被称为灯火辉煌的不夜城，不同于一般城市的夜市，这里更像是一个商业街。
集结了我国云南、泰国、老挝、越南、柬埔寨等等各地的创意摊贩，以及全世界各地艺术家们的手工艺术品和一些民族特色饰品等。
这里的夜市洋溢着浓浓的异域风情，以东南亚为主的小吃和美食居多，包括有傣味烧烤，越南小卷粉，椰子冻，米干包牛肉，傣家豪崩，泰国小烤肉，手摇冰棍等。
隔着屏幕都能闻到可以夺走呼吸的香气，这谁顶得住啊。
每个城市，都有属于它是地摊夜市，这里面，有乡愁、有记忆、也有故事。
每一处的市井烟火气，都是人间好风景。
*本文图片来源：网络 *
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