作者：赵小薇
来源：物质生活参考（ID：wzshck）
《西游记》是许多人不可或缺的童年记忆。70后的童年有电影《大闹天宫》，80后的童年是86版的电视剧，90后的童年则是唱着“白龙马蹄朝西”的动画片……还有很多人，把四大名著的阅读起点，选在了《西游记》。
师徒四人西天取经的故事曾占据了我们无数个寒暑假，许多并不合理的桥段，也因此“欺骗”了幼稚心灵许多年。
儿童节到来之际，让我们一同回顾下《西游记》中的谜案，盘点一下那些曾经混淆过我们视听的迷惑行为。
谜案1.唐三藏取回的到底是什么经？
86版电视剧《西游记》最后一集，取回真经的师徒在通天河里翻了车，经书落水，唐三藏只能带着徒弟们在大石头上晒经。收拾经卷时，二师兄粗心大意，还将纸页沾在了石头上。
因为接近大结局，又是九九八十一难最后一难，这一场景未免给许多观众留下深刻印象，在对师徒四人给予同情的时候，埋怨老龟实在过于任性。
这段故事基本上是对原著的忠实体现，小说中写三藏“遂收拾经卷。不期石上把佛本行经沾住了几卷，遂将经尾沾破了，所以至今本行经不全，晒经石上犹有字迹。”
事实上，这种“惨案”并无发生可能，作者此处未免犯了经验主义的错误。西天取经主人公原型是玄奘，故事设定在盛唐背景之下。彼时，古印度人尚未掌握造纸术，因而，玄奘从西域带回大唐的佛学经典并非纸质书籍，而是刻在贝多罗叶子上的贝叶经。
贝多罗树是棕榈树的一种，在造纸术尚未传入之时，如古埃及的莎草纸、 中国先秦的简帛一样，贝多罗树叶被古印度人用于书写记事，佛教徒也将佛教经典和佛像刻在叶片之上，“贝叶经”由此而来。
贝多罗叶片宽大而柔软，砍下后一片片修割整齐，放入锅中与酸角或柠檬同煮，直至表皮脱落呈淡绿白色；又要以细沙搓洗，压平晒干，此后才能两边钻孔，装订成匣。至于刻写，则是用尖锐的铁簪子在叶片双面都刻上经文，再涂上植物果油与碳粉的混合物，清理干净后，黑色的字迹方清晰显现。
蒸煮、日晒等一系列复杂而特殊的工序，令贝叶经具备了防虫、防水、防变形的特性，经年不腐。因此，即便落水，也无需担忧损毁。可见无论是原作者还是编剧，在这一情节的处理上，都有些“想当然”了。
至于贝叶经，古印度早期的版本大多难寻，国内也只有西安大雁塔、国家博物院等处尚有收藏。
谜案2.水帘洞上写的到底是什么字？
《西游记》原著第一回，这样描写石猴如何发现花果山水帘洞：
看罢多时，跳过桥中间，左右观看，只见正当中有一石碣。碣上有一行楷书大字，镌着“花果山福地，水帘洞洞天”。
书上写得明明白白，是“楷书”。回溯历史，楷书出现于东汉末年。那么，这行大字到底是不是楷书，很有必要把原著对照着历史年表倒一倒。
书中关于猴子被压五行山的时间有清晰表述，第十三回借太保之口说，“先年间曾闻得老人家说：‘王莽篡汉之时，天降此山，下压着一个神猴’”。王莽篡汉，是公元8年。
往回推，猴子在太上老君的炼丹炉里呆了七七四十九天，此前又做了至少十五天的弼马温（“不觉的半月有余”），按天上一日地上一年算，大概是六十余年。
再推，大闹天宫之前猴子去勾生死簿，“另有个簿子，悟空亲自检阅，直到那魂字一千三百五十号上，方注着孙悟空名字，乃天产石猴，该寿三百四十二岁，善终。”也就是说，这时候孙同学已经活了342岁。
342再加上60多，大约是400年。从公元8年回推，石猴出世大约是公元前400年的事，发现花果山水帘洞，应该是在战国时期。
战国时期，书写多用篆书，向隶书的过渡也在这一期间开始，但楷书则是汉末才出现。因此原著说“楷书”，实在不太可能。
好在，后人到底还是用心了一些。86版电视剧中，画面上用的是隶书，动画片版本里，则使用了篆书。
谜案3.取经回来到底是哪一年？
《西游记》原著中，对取经回来的时间有清晰描述。第一百回《径回东土 五圣成真》中唐太宗问三藏走了多少路，三藏回答说：“总记菩萨之言，有十万八千里之远。途中未曾记数，只知经过了一十四遍寒暑。”
又看通关文牒，出发时间贞观一十三年九月。“太宗笑道：‘久劳远涉，今已贞观二十七年矣。‘”
由此看，小说《西游记》中记述的取经历程是贞观十三年到贞观二十七年，共十四年。
但是时间又有前后矛盾之处。《西游记》“附录”中写了唐僧出生的时间。
“彼时是大唐太宗皇帝登基，改元贞观，已登极十三年（639年）”，这一年陈光蕊中了状元，娶了丞相之女，当年产下一子，即唐僧。
有关玄奘西行的历史记载是：贞观元年(公元627年)玄奘离开京城长安，途经中亚、阿富汗、巴基斯坦，最后到达印度，于贞观十九年(公元645年)回到长安。前后十九年，行程万里，带回六百五十七部佛经。
如此看来，书中的时间未免前后矛盾。不过，《西游记》本身是一本神话小说，真真假假虚虚实实，穿越一下也不必过于较真。
谜案4.取经路上到底吃什么？
去年底，一则关于《西游记》中菜名分析的新闻上了热搜：
杭州小学生马思齐在自己的作文里列举了《西游记》不同故事里的菜名，他发现，从东土大唐到西域，菜单似乎都是江淮美食。
有专家指出，中国古代小说和戏曲不会严格地考证史实细节，只是按照熟悉的写，《西游记》里看到的面筋、粉条，是南北方都很常见的食物，不能一概以“江淮美食”论之。
只是，就算不去计较是否为“江淮美食”，《西游记》里对食物的描述，也还是有一些偏差。比如四十四回中，车迟国国师供给三清的贡品，有大馒头、簇盘、衬饭、点心、拖炉、饼锭、油楔、蒸酥……
玄奘所著《大唐西域记》中，车迟国被称为“车师”，都城是交河城。交河古城位于新疆维吾尔自治区吐鲁番县城西10公里的雅尔乃孜沟村。可见，贡品应该是西域美食。
馒头、蒸酥问题不大，但“拖炉”如果指的是“托炉饼”，就有了些问题。托炉饼是江苏张家港的风味小吃，据说油而不腻，甜而不粘，外形饱满，色泽金黄，酥层清晰，集酥、甜、松、脆、香于一体；也有山东友人表示，当地也有音为“tuolu”的饼。
考虑到《西游记》原著作者吴承恩是江苏淮安人，将托炉饼写进小说，很可能是作者将日常生活融入写作之中了。
话说回来，《西游记》中对美食描写虽不算少，但几乎没有哪一段能勾起人食欲。比如孙悟空大闹天宫前，曾经见过王母娘娘的蟠桃盛宴：“桌上有龙肝和凤髓，熊掌与猩唇。珍馐百味般般美，异果嘉肴色色新。”华丽却寡淡，看着实在没胃口。
还不如出门前众猴搞的饯别宴，虽然大多是水果，比如：樱桃、熟梅子、鲜龙眼、火荔枝，林檎、枇杷、梨子、鸡心枣……但胜在新鲜。难怪作者借猴子之口说“人间纵有珍羞味，怎比山猴乐更宁？”
至于人间滋味，大约是因为只有斋饭可写，所以也难出彩。第八十六回上，获救的樵夫一家为唐僧师徒做了一顿饭，有：黄花菜、马齿苋、碎米荠、莴菜荠、乌英花、茭儿菜、枸杞头……全是野菜，倒很是健康天然。
最终算是能扳回一局的，到底还是唐太宗为唐僧接风的皇家御宴：
烂煮蔓菁，糖浇香芋。蘑菇甜美，海菜清奇。几次添来姜辣笋，数番办上蜜调葵。面筋椿树叶，木耳豆腐皮。石花仙菜，蕨粉干薇。花椒煮莱菔，芥末拌瓜丝。
几盘素品还犹可，数种奇稀果夺魁。核桃柿饼，龙眼荔枝。宣州茧栗山东枣，江南银杏兔头梨。榛松莲肉葡萄大，榧子瓜仁菱米齐。橄榄林檎，苹婆沙果。慈菇嫩藕，脆李杨梅。无般不备，无件不齐。还有些蒸酥蜜食兼嘉馔，更有那美酒香茶与异奇。
难怪作者也要感叹中华美食的好处：“说不尽百味珍馐真上品，果然是中华大国异西夷”——一句话，饭还是家里的香。
参考资料：
[1].《小学生发现〈西游记〉菜名都是吴承恩家乡菜？学者：需再斟酌》，来源：澎湃新闻，
2018年12月6日；
[2]《小学生发现〈西游记〉漏洞？到西域吃的都是江淮美食？》，来源：中国新闻网，2018年12月6日。
*头图及内文图片为网络截图