作者 | 食小花 出处 | 食话
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孩子挑食偏食，其实是一个非常常见的问题。
但如何应对，却很考验家长的智慧。
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确保婴儿辅食添加多样性
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如果一个孩子小时候吃的食物种类太少，就很容易出现食谱过于狭窄，即使是长大后也不愿意接触其他食物的情况。
因此，婴儿期的辅食添加除了要确保营养健康，还需要兼顾到食物的多样性。
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南京市儿童医院刘长伟医生在《健康博览》2015年第2期杂志上发表的文章中就提到：
婴儿添加辅食以后，在不同月龄时要及时转化食物性状。
6月龄主要尝试泥状食物，如肉泥、菜泥、蔬果泥；
7-9月龄逐步尝试末状食物，如肉末、烂粥等；
10-12月龄尝试碎状、丁块状、指状食物，如碎莱、水果条、馒头片。
让孩子品尝、体验、习惯更多不同食物的口感和味道，才能减少他日后挑食偏食的隐患。
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制造进餐时的和谐氛围
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一个愉快的进餐氛围，能够让孩子更好地享受食物。
首先，吃饭前最好让孩子有一些饥饿感，在零食吃饱的前提下，孩子会更容易挑食偏食；
其次，进食环境要尽量避免电视、游戏等干扰，让孩子明白吃饭是一件正事；
如果孩子有独立进食的能力，家长就应该让他自己吃饭，让他懂得吃饭是自己的事情，不是为父母而吃。
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还有很重要的一点就是，不管出于什么原因，家长都不可以在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子。
家长应该尽可能地营造一个轻松快乐的就餐氛围，鼓励孩子尝试各种食物，和孩子分享不同的食物的有趣故事，让孩子能够心情愉快地进餐。
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避免让孩子挑食的行为得逞
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很多家长习惯在吃饭前问孩子：“你喜欢吃什么？妈妈给你做。”
这个问题虽然是给了孩子选择的权利，但同时也给了他挑食的机会。
如果你不希望孩子挑食，就不要强化他对于食物的喜欢和不喜欢。
此外，家长还要注意，不要让孩子挑食的行为得逞。
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如果你做了某种食物，孩子不爱吃，不愿意吃，你怕他饿，就给他单独准备了其他他爱吃的食物。
那么他就很容易养成挑食的坏习惯，因为他知道你最终还是会顺着他。
反之，如果你能够温柔而坚定地告诉孩子，这种食物吃了对他的身体会有怎样的好处，告诉他如果挑食就只能饿肚子了，他反而会退让。
当然，家长也不可以表现得过分积极，否则孩子会利用吃东西作为向家长提要求的条件。
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正确认识孩子的成长发育规律
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每个孩子的食量是不同的，有人吃得多，自然也有人吃的少。
而且有时候，孩子吃得少可能不是挑食偏食，而是因为身体不舒服，
家长要灵活对待，不必强求孩子一定要每餐吃多少。
有时候孩子实在不想吃，也不要强迫他，适当让他饿一饿，反而可以有所改善。
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除此之外，每个孩子的生长发育情况也是不同的，有的高一点，有的矮一点，有的壮一点，有的瘦一点。
家长一定要学着尊重孩子的生长发育规律。只要孩子按照自己的规律正常成长，发育在正常水平范围之内就是没问题的。
非要让孩子的身高、体重达到怎样的完美标准，只会拔苗助长，伤害孩子。