为什么喝白酒最好配点花生?

subtitle 文科班老妹儿02-14 12:02 跟贴 4 条

酒友们喝白酒时,都爱点花生米,无论是油炸、五香甚至水煮。为什么呢?

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说法一:花生米,油脂含量大,能够延缓酒的吸收,吃着花生米喝着酒,不容易醉,效果比茴香豆、其他凉菜效果要好得多。

说法二:花生米,经济实惠,一碟花生米,得一粒粒吃,一桌人从头到尾都可以吃得到,而且是属于咀嚼食品,有滋有味,让喝酒的人有足够的时间聊天。

其实还有一种说法,一直隐匿于江湖。那就是花生米可以检测你是否已经接近酒量极限。

为什么这么说?

酒局开始,人人都是用筷子吃花生米,一粒一粒的吃;等待酒局中旬,大部分吃花生米已经开始用勺子,一勺一勺的吃;等到临近酒局尾声,大部分宾客已经开始用手去抓花生米,一把一把的吃。

花生米无形之中在向你反馈你的酒量。如果临近酒局尾声,你尚可以用筷子轻松自如的夹取花生米,那说明你的酒量确实不错,可以继续喝;如果用筷子夹不起花生米。只能一把一把抓着吃,就赶紧找个理由撤吧,以免“现场直播”。

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