红酒和葡萄酒是同一种酒吗?看完酿酒师一番话,才知道区别这么大

subtitle 晴儿小厨02-14 10:12 跟贴 8 条

在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢喝酒的,而现在我们在喝酒的时候可以喝到的酒的种类也特别的多,,而现在红酒在我们的生活中就是特别受欢迎的一种酒,喝起来不仅味道不错,而且还能够在一定程度上达到美容养颜的效果。

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现在在购买酒的时候,除了红酒以外我们还能够买到葡萄酒,而且我们也都知道红酒是用葡萄酿造出来的,所以有很多的人也都会因为葡萄酒就是红酒,那么红酒和葡萄酒真的是同一种酒吗?看完酿酒师的一番话,才知道区别这么大。

首先我们先来了解一下葡萄酒,其实葡萄酒的种类也是非常的多的,不过一般都是被分为起泡的葡萄酒和不起泡的葡萄酒,而那种不起泡的葡萄酒一般都是白葡萄酒,红葡萄酒和玫瑰红角等,但是如果是起泡的葡萄酒的话,一般都是香槟波特这一类的。虽然说葡萄酒是分为红葡萄酒,白葡萄酒,玫瑰红香槟等等,但是这也都是葡萄酒的一个品种,所以说葡萄酒是并不属于红酒的。

而且红酒和葡萄酒的酿造方法也是有一定的差别的,一般在酿造葡萄酒的时候,可以说是任何的葡萄都是可以酿造的,但是在酿造红酒的时候,原材料都是使用红葡萄酿成的,而且在酿造的过程中,葡萄皮葡萄籽也都是会加入到里边的。

因为酿造的方法有所不同,所以酿造出来的酒喝起来口感也是有一定的差别的,葡萄酒的口味是比较多的,喝起来味道会比较的甜。但是相比于红酒来说一般都是分为干红酒,半干红酒,纯红酒等,喝起来味道会比较的醇厚。

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