未来中国白酒市场份额会不会被外国酒侵蚀掉?

subtitle 二姐娱乐社02-13 13:45 跟贴 2 条

应该出生在60、70年代的人对这些字眼都有印象,以前很多新鲜玩意都有一个“洋”子,满清时期著名的,洋枪、洋炮,还有洋装、洋烟、洋火、洋油、洋布、洋车、洋酒等。

新中国成立后,一切生产生活从零开始。改革开放以来,中国从一个生产量大国、消费大国逐渐转变为,高新技术研发和精致消费转变!经济发展的速度让世界上众多顶级品牌(产品)大肆抢滩中国市场。

美国、德国、日本、韩国、其汽车和电子产品主要销往中国市场。

洋酒也是;

苏格兰威士忌、干邑白兰地、龙舌兰、伏特加等外国酒摆满了中国的大小酒吧!特别是威士忌的酒种较多;芝华士、尊尼获加、杰克丹尼、帝王、占边、皇家礼炮等等,酒吧必不可少。

全球高端葡萄酒的销售市场还是中国;

根据2016年数据显示,中国进口葡萄酒排名前十城市如下;

打开网易新闻 查看更多图片

最可怕的事情是这样一个情况;

根据360搜索指数的人群属性分布,20-29岁的人群对红酒的关注度最高,20-39岁的人群整体占比达到57%,红酒的人群定位与“爱购物、小资生活、懂浪漫、及财经高手”等有着较为密切的相关度。从地域分布来看,广东、江浙、北京、天津、上海、深圳、等地区的关注度较高。

这说明了我国经济发达地区饮用酒种正在发生了大规模的变化!而这些葡萄酒市场里,中国国产葡萄酒竟然占比不到10%,这值得我们从业者警惕。

进口葡萄酒完全占领了我国高端商务用酒市场,并从高端商务饮用市场逐渐覆盖自饮市场和民间宴席市场。

中国白酒会被外来红酒、洋酒“革命”吗?我们的白酒和中国人渐行渐远?

红酒为什么在沿海城市运行的很成功呢?我认为有以下几点;

①早一代喝红酒的人奠定了一定的基础,采访了浙江某集团公司董事长,他说那时候是他们喝洋酒是为虚荣心而喝,其实不是喜欢喝红酒,而是处在改革开放的初期,很多人一直想甩掉自己是农村人的帽子,不玩点“洋”的东西就显得落后“土”,其实喝洋酒或者红酒主要是因为宴请客人。但是,在那个时代,喝红酒或者洋酒成为一种新的时尚,成为有身份、有资产、有地位的人、而且价格要贵;越贵越有面子,不能便宜,便宜了掉身份。。。。。。

②一个时代的影响,从80年代开始,陆续有很多外商进入中国来投资,这主要表现在沿海一带,80年代我国还非常落后,很多人都没见过世面,什么都觉得新鲜,中国最早出现红酒、洋酒的公共场所是高级饭店和舞厅。特别看见电视里的香港大片经常有这么一个镜头,大老板、或者黑帮老大都是夹着雪茄、喝着洋酒,感觉很高大上。抽雪茄喝洋酒是那个年代年轻人最大的幻想。

③中国国际化城市的提升,很多高端商务应酬和国际化商务应酬,红酒成为了必须品,外国PARTY在年轻人中流行已久,一群高学历、高薪资、高大上、各种高的出现,为外国酒推波助澜。

甚至有许多白领以上的阶层,对中国的白酒一无所知,却对国外的酒文化颇有理解,这让我在一次聚会中大吃一惊,为什么他(她)们要去了解这些国外的酒文化呢?原因是他们觉得外国的酒文化很浪漫、有情调、有品位。另外一种情况就是,如果你没有点酒文化知识,开派对你拿什么交流(炫耀)?

我问一位海龟,我说;你们喝红酒对红酒有那些理解?

他说;红酒得分为两个层面来讲!

1,红酒是纯天然、有机葡萄压榨发酵而成,0添加,健康、美容养颜。

2,红酒代表时尚、浪漫、有情调、懂品味。而这些都是白酒没有的!

我说:你对白酒有什么样理解?

他说:偶尔我也喝白酒,白酒最大的问题就是度数高,容易喝醉,口感太刺激!回家过节之类的也会喝点白酒,平常在城市里不喝白酒,1、不喜欢喝白酒,2、我的圈子里面大多都不喝白酒,没有氛围。

我说:你平常买过白酒吗?都什么品牌或者香型、高度还是低度?

他说:买啊!给老爷子,长辈们买!品牌主要还是买一些名牌产品吧!我们家老爷子喜欢喝浓香的!一般买50多度的吧!老爷子说过高度的是原酒,低度的都是加水了的。

我说:你觉得我们中国白酒和外国洋酒你更喜欢那种?

他说:这个没有什么对比性,主要看人、看场合,比如我们高中同学聚会就喝白酒。其实,最关键不是喝什么酒,而是看在什么场合和什么人在一起喝,酒只是一个助兴的媒介,它的一切我们并不关心。

我说:你对国外的葡萄酒洋酒那么了解,中国白酒你了解多少?

他说:了解国外的一些酒文化这和我出国留学几年有一定联系,主要还是自己喜欢这些酒和这些喝酒的场合,白酒大概的一些名酒都知道,只是平时很少接触就不去了解。再者,白酒在外面没有多少人知道(国外)。

我说:白酒的有益成分可比国外的洋酒、葡萄酒等高的多啊?

他说:还是那句话,这跟喝酒没多大关系,主要看是什么人、什么场合!中国的白酒太老土!以前在飞机上经常看见“水井坊”的广告,但是我从未尝试!

从上面的对话中我们已经了解了现在部分年轻的主流消费群体正在离我们而去!他们对白酒不感冒、不关心、不在乎、不饮用,这是一个多么严重的问题?这是明显的消费断层?

现在的90后和未来的00后我们更加难以想象!

中国的酒类从业者如果不能更好的“对话沟通年轻一代的消费者,未来这个断层将越来越大”,以后白酒的前途可谓堪忧!

中国的白酒企业大多都是以自我为中心,自我陶醉,自说自话,天下第一!还有就是刨文化、刨历史。

不过也有些企业做的比较好;例如;茅台在培养经销商的接班人,茅台称之为(茅二代)这也是为企业下一步的良性发展打下基础。

泸州老窖和某电视剧合作打造的“桃花醉”利用热门IP这一招得到了可行性的验证。

其实在都市现代电视剧中场景里植入白酒产品是对断层消费者的一种引导,设想一下,当这个不喝白酒的人看见自己喜欢的偶像在餐厅里推杯换盏,喝的美不胜收,他(她)会怎么想?

当然;我还是一直强调的是“人与产品、交互、对话”让产品和消费者之间产生某种关联,哪怕是;产生点兴趣、话题、场景联系等!(文章来源于网络)

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
打开网易新闻,阅读体验更佳
大家都在看