白酒和啤酒哪个更伤肝?喜欢喝酒的你要知道,医生为你揭开迷津

subtitle 望谈娱乐02-13 05:47 跟贴 2 条

今日问题:白酒和啤酒哪个更伤肝?

俗话说“饮酒伤肝”,不论是白酒又好,啤酒又好,一样会伤肝。酒是餐桌上不可缺少的东西之一,不论是平时朋友之间的欢聚,还是生意上的应酬,都离不开酒。特别是现在将要临近过年了,除了单位之间的年夜饭,还有春节时期跟亲朋好友的团圆欢聚,都少不了酒的助兴。

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但是越来越多的研究发现,大量饮酒与许多疾病的发生都存在着很大的关系,特别是酒精对肝的伤害,时间一长就会形成脂肪肝、肝硬化等,甚至最后发展为肝癌。有些人可能会这样认为,既然饮高度白酒会伤肝,那么饮底数低的啤酒应该不会伤肝。其实不论是白酒也好啤酒也好,饮多了也一样会伤肝。

酒精是如何伤肝?

肝脏是人体的解毒中心,酒精大部分都是经过肝脏来代谢。首先,当我们饮入大量的酒后,酒中的酒精,就是我们说的乙醇,它在肝脏的作用下发生一系列的化学反应,产生乙醛、乙酸等产物,有直接刺激、损伤肝细胞的毒性作用。另外,乙醇在氧化过程中需要大量的氧气,在这过程中会导致肝小叶缺氧,从而使肝内血管收缩、血流减少,从而进一步导致肝脏缺氧,影响肝脏的正常功能。最后,乙醇还会造成肝脏内酸碱环境发生微妙变化,从而使使肝脏的毒素积累。

因此,长期饮酒、大量饮酒就会损伤肝细胞,可使肝细胞发生变性、坏死,引发酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝,极其严重的酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝同样会导致死亡

如何饮酒才能尽量减少对肝脏的损伤呢?

有时候明明知道饮酒伤肝,但是往往也有身不由己的时候。在这个时候我们只能尽量减少酒精的摄入,因为肝脏处理酒精的能力有限,一般成年男子体内每天约可快速消化分解由外摄取的26毫升纯酒精,相当于一瓶啤酒的酒精量,超过此量就会有害肝脏。

所以,在不得不饮酒的情况下,要做到尽量少一点伤害到肝脏,就不要超过一天人体对酒精的分解量。建议成年男性每日酒精量≤25克,这等于啤酒750毫升,葡萄酒250毫升,38°白酒75克,高度白酒50克; 成年女性每日酒精量≤15克,这等于啤酒450毫升,葡萄酒150毫升,38°白酒50克

因此,如果单单从酒精含量来看,啤酒酒精含量比较低,对肝脏的损伤比较少;而白酒的酒精含量比较高,对肝脏的损伤比较大。其实不然,如果超过了上面说的建议量一样是对肝脏造成损害。所以,对于白酒和啤酒哪个更伤肝,我们要看酒精的总摄入量,而不是单单看酒的品种类型。为了身体健康,还是少饮酒就好,戒不了酒就限酒限量,长期大量饮酒的话,不论是那种酒,对肝一样会造成损害。

总之,饮酒伤肝,应该避免过量饮酒!

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