宅在家囤了一冰箱的菜 这样收纳方便卫生还省电

网易家居综合02-12 07:02 跟贴 45 条
打开网易新闻 查看更多图片

现在是疫情防控的重要时期,再加上口罩难买,相信各位易友都是能不出门就不出门,能自己做饭就不点外卖。好不容易出一趟门,当然要买够好几天的菜,才不算浪费了口罩。像家居君,返城搬砖的时候就特地从家里采购了一大批食材,把冰箱塞得满满当当。

不过,食材是够了,问题也来了,比如冰箱放不下了,东西太多找个肉都要翻半天,有时候甚至忘记自己买了啥,不小心就放过期了……这时候,科学规划冰箱,整理食材就变得非常重要。只要掌握了技巧,不仅能最大程度地挖掘出冰箱的储藏空间,还能有效避免食材串味,找起东西来也非常方便,甚至还能帮你省下不少电费。那么,具体应该怎么做呢?

所有食材都适合放冰箱吗?

买回食材后,别急着一股脑儿往冰箱里塞,尤其是家里冰箱不大的朋友。首先要明确,有些东西并不需要放进冰箱,比如调味料、面条、粗粮、干货等,它们大部分都不需要低温保存,区分的方式很简单,它在超市里没有被放在冷藏区,回家就可以不放冰箱。

大部分根茎类蔬菜和热带水果,则更适合放在阴凉干燥处保存,比如土豆、萝卜、青瓜、番茄、青椒、洋葱、大蒜、香蕉、芒果等。放进冰箱里会造成水分流失,有的还会萎缩、变质、变味。

而且,冰箱也不宜塞得太满,至少要留20% 的“呼吸空间”,不然不仅费电,还容易引起故障,影响冰箱的寿命;另外,放得太满,食物不能充分冷藏,还容易变质。

如何安排食材放置区域?

冷藏区的温度一般为3~10℃之间,适合低温储藏食物,起到保鲜的作用。冷藏室内,上层温度比下层低,靠冰箱后壁温度比靠门低,冰箱门温度最高且不稳定。

根据温度和拿取便捷程度,建议上层用来存放奶制品,方便食品等;中层适合放置蛋类,并充当机动区域,放置临时储存的食物;蔬果则要分开放置在果蔬盒里,因为水果会释放乙烯气体,导致蔬菜早熟。

冰箱门则可以用来放置一些饮料、开了口的调料、果酱等,但要注意密封。尤其要注意的是,鸡蛋适合恒温静置保存,并不适合存放在冰箱门里。

冷冻室的温度一般调在-18℃以下,用来储存需要冷冻或需长期保存的食物。食材按照习惯分类存储即可,尽量同层放相同食物,不同食物之间相互隔开,避免挤压。

有些朋友还喜欢在冰箱顶部放一些小家电或者杂物,但这样其实很容易损坏保温层,也可能增加冰箱能耗,所以尽量不要在这里放东西。

怎样收纳更整洁好用?

现在很多家庭都选择了双开门冰箱,内部空间规划都是比较细致的,食材分类放置,一目了然。而且有的冰箱还带有多重过滤系统,比如海尔、西门子、云米的一些产品,可以吸附异味,减少食材串味,可以说是很贴心了~

但大部分人家里用的还是普通的单开门冰箱,内部分层少。这时候如果能灵活运用一些收纳工具,就能将冰箱扩容30%-50%,而且拿取更方便,还能有效防止食材串味。

·巧用收纳容器

食材大小形状各异,不好叠放,胡乱堆砌找起来也很不方便。你可以根据自家冰箱的尺寸,选购合适的密封罐、保鲜盒、保鲜袋来管理食材。

比如可以用保鲜盒存放剩菜,不易串味,方便叠放,下次要吃还能直接放微波炉里加热;蔬菜可以竖起来放在纸袋里,或者用保鲜膜包好再放进蔬果盒中,避免挤压,增加保鲜时长;瓶瓶罐罐用这种带拉手的盒子装起来,拉出来一目了然,可以轻松取到里层的物品。

冷冻的鱼、肉、海鲜可以用密封保鲜袋或保鲜盒装起来,竖起来存放,看起来更整洁,拿取也更方便。

不好叠放的食材,比如鸡蛋、饺子、汤圆等,可以用专门的容器来装。

另外还可以考虑用双层置物架、挂盒、挂钩和小夹子等工具来提高空间利用率。

在挑选收纳工具的时候,尽量选择统一、简单的款式和颜色,这样整体看起来会更整洁。

·利用标签分类

在保鲜盒外贴上标签,写下食物名和过期时间,可以帮助你更快地找出所需的食材,科学安排食用时间,有效防止囤积造成过期浪费。

竖列收纳的密封保鲜袋上,可以夹上长尾夹再贴标签,看起来一目了然~

掌握了这些技巧,相信你也能轻松提高家里冰箱的利用率。趁着宅在家的这段时间,快快行动起来,开发收纳技能点吧!

【居家防疫系列回顾 掌握更多宅家和防疫知识】

vol 1:火神山医院10天建成 房间严格隔离,配套齐全

vol 2:网友晒居家办公神操作 连床头柜都能充当电脑桌

vol 3:粪便中检出病毒 宅家防护别忽视卫生间排污通风

vol 4:消毒液使用不正确不但杀不了菌 还可能危害生命

vol 5:智能马桶不仅用起来舒服 还能降低病毒传播风险

vol 6:宅家预防病毒的危机时刻 你竟然还不知道新风系统

vol 7:买菜回来要给自己消毒 但千万别天天用消毒水拖地

vol 8:疫情期间出门穿啥衣服好?回家如何给衣物消毒?

vol 9:新冠病毒疑气溶胶传播 宅在家还要开窗通风吗?

vol 10:疫情期间没法下馆子?有这些厨电在家轻松吃大餐

打开网易新闻,阅读体验更佳
大家都在看