那些去日本必吃的“神奇美食”

胖编怪聊2019-12-29 13:23 跟贴 670 条

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一、喜好烧

喜好烧是一种美味煎饼(犹如煎蛋)的食品,包含多种材料混合在一起用平底锅煎制。

为什么叫“喜好烧”呢?

同字面意思一样就是“煎烤您所喜欢的”,可以是任何一种肉类,海鲜,以及自己喜好的蔬菜。(等于“大饼夹一切”?)

味道类似于章鱼烧,淋上甜味酱,果香酱或蛋黄酱,再撒上鲣鱼花,生姜丝或粉状的海苔。

喜好烧根据地域不同口味也有所不同,例如广岛烧是用炒面制作,葱烤是利用大葱制作。

二、和菓子

和菓子是日式糕点的统称,作为日本的传统美食,流传至今,已经不仅仅是一道食物,多种多样的种类,在味道香甜的基础上,使得它更多表现出来的是日本人对于美的追求。

三、三色丸子

这款食物在日本的动漫中时常出现,作为一种平民小吃,除了外观十足吸引人之外,原材料也比较简单,主要是由糯米粉加牛奶做成的,糅合煮沸出锅之后,加入焦糖酱和各类坚果碎,味道一绝!

四、大阪烧

大阪烧是日本一道有名的民间美食,几乎家家户户都会做,样子看上去有种日式披萨的意思,在当地人的美食比赛中大阪烧稳居前三,其美味不能抵挡。

五、车轮饼

这种街头小吃无论走到哪里都是比较常见到的,相信大家一点都不会很陌生,车轮饼里外都用饼夹着,里面则是可以放一些乳酪,红豆沙之类的食物。

车轮饼的制作也是非常的简单,而且吃起来也是非常的好吃,无论老少都非常的喜欢这一种街头小吃,而且价格相对来说也是蛮便宜,主要是吃一个的时候,如果分量小的人呢,一个就足够顶饱了。

六、神户牛肉(穷屌丝请跳过这一条)

日本的神户牛肉料理也是鼎鼎有名的,堪称“国宝级”料理。

它像寿司一样,也是日本标志性美食。

神户牛肉的食材取自田岛饲养的牛,这种牛身材敦实,胸宽肚圆。传言说它们每日都会接受按摩,睡觉时还会听莫扎特的鸣奏曲,更夸张的是帮它们还会定量地喝点啤酒,以至于人们对神户牛肉无比喜爱。

至于是否真是如此,也不再有人追究,大家只知道,神户牛肉口感嫩滑无比,比其他牛肉高级得多。

像这样的美食,一定要亲自品尝一下才算人生赢家。

七、乌冬面

乌冬面原本是发祥自中国的食物,但在日本发扬光大,现在已成为世界各地所熟悉的日本美食之一。

乌冬面最核心的,是它的汤头,除了最近在海外十分受到欢迎的豚骨口味,还有味噌、酱油和盐味等种类丰富的汤头。

汤头使用的食材和调味油等等也随店家不同而各有讲究之处,搭配的配料也往往展现出店家的特色,味道可以说是千变万化。

在比较上来说味道偏清淡的日本料理当中,乌冬面较多属于浓郁口味。如果一直吃日本料理,开始觉得有点不过瘾的话,来碗乌冬面或许是个好选择。

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