食育专家课堂进校园
12月13日，食话携手食育同行伙伴上海宋庆龄基金会好侍食品（中国）专项基金，在华媒维翰幼儿园开展了一次食育专家讲座，活动现场座无虚席。
12月16日，我们再次邀请食育专家，走进杭州上海世界外国语小学，受到了现场家长们的一致好评。
本次食育专家讲座属于“好食之旅”系列活动之一，旨在以丰富、多元、趣味、专业的食育内容来影响和帮助更多亲子家庭关注食育，助力和推动中国食育的发展。
中国食育倡导者行动发起者、食话创始人吴敏女士首先向在场的家长及老师们简单介绍了食育在当前社会的重要价值，并呼吁更多人关注食育、践行食育。
她强调：“食育不仅是舌尖上的饮食教育，更是以食物为载体，以文化为核心的通识教育。”
上海宋庆龄基金会好侍食品（中国）专项基金的胡谷贵志先生也在发言表示：“为了家庭，为了孩子，我们必须关心饮食健康，学习食育相关的知识。”
并希望在场的家长和老师们，可以把本次讲座中学习到的知识，灵活应用到实际生活中。
食育是父母给
孩子一生的礼物
本次讲座主题为《妈妈的小餐桌：食育是父母给孩子一生的礼物》。
主讲人王燕老师是一位资深的医学博士、儿童心理健康专家、青少年教育专家，参与日本食育教学多年。
同时她也是一位妈妈和奶奶，在面对学前及学龄孩子的食育实践中，有着非常丰富的经验。
在讲座中，她用很多鲜活的案例与故事，深入浅出地讲述了食育对于每个家庭的重要性。
她说“食”这个字的意思，就是在同一个屋檐下，共同生活的人变得越来越好。
而食育就是通过食物、饮食相关过程进行的德、智、体、美、劳等多方面教育，从而培养健全的人格和丰富的人性。
她还重点强调了妈妈在家庭食育中的重要性，每个妈妈都是孩子健康管理的第一任老师。
并且从早餐营养、食物过敏、餐桌礼仪、食器美感、培养孩子共食力等多个方面，教导妈妈如何从细节处开展家庭食育。
同时她也认为食育是全社会的事情，呼吁政府、学校、企业等多方联手，共同推动中国食育发展。
以食启智，以食育人
本次活动还得到了常州市龙锦小学的特别关注。
常州市龙锦小学的蒋瑛校长、李勤副校长等五位嘉宾莅临现场，参观了食育教室，并莅临食育讲座现场，对我们的食育工作给予了高度肯定。
蒋瑛校长认为，食育的概念在中国还比较新，比起其他走在前面的国家，差距还很大。
但是作为教育工作者，她很赞同我们“以食启智，以食育人”的理念。
“未来，我们也会在食育这个领域，做很多的尝试、探索和实践。”
现场的家长朋友们也对王燕老师分享的内容表示了高度认可。
一位妈妈说：“其实我们家孩子的饮食习惯挺好的，就是我给她做饭、陪她吃饭的时间太少了。
听到王燕老师说‘无论走多远，最好吃的食物永远在妈妈的小餐桌上’，我真的很感动。以后我会把更多时间放在孩子身上。”
也有家长感慨：“我原本以为食育就是教小孩子怎么吃饭，没想到还有这么多讲究。
作为家长，我们真的很需要这方面的知识。也很希望之后可以有更多机会，学习到这些食育知识。”
食育是全社会的事情
讲座开始前，杭州上海世界外国语小学的陈民仙校长也特地赶到现场，聆听王燕老师的分享，并对此表达了高度肯定。
“王燕老师的讲座非常能抓住家长的心。她所分享的食育课程内容也非常完善，很值得我们学习。”
她还对食话创始人吴敏感慨说：“我们对孩子的食育也很关注，但是在实施上还是需要家长的配合。
很多家长更在乎要给孩子吃好吃饱，却忽视了孩子的饮食习惯是不是健康，他的用餐礼仪是不是得体。”
“孩子的教育不单单是在学校里进行，更重要的场地其实是在家里，是在父母为他准备的一日三餐里。”
作为本次活动特邀嘉宾的食话食育感官课程首席顾问、国际食品科学技术联盟前任主席饶平凡教授也在发言中强调：“食育不是一个人、一个家庭的事情，而是全社会的事情。”
并呼吁学校、政府、企业等多方联手，共同推动中国食育发展。
这也是“中国食育倡导者行动”一直以来的共识：食育的“育”字并不唯一指向“课程”或“学校”，它其实是一个社会构造，需要社会各界的共同参与。
所以，在未来，我们也将携手食育同行伙伴，持续策划更丰富的食育活动，让健康饮食的理念走进更多中国家庭！