除了"那件事",还有什么事情是"越痛越想要"的呢?

胖编怪聊2019-12-27 11:47 跟贴 2517 条

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天气越来越冷,你能想到的御寒方式有什么?

电暖宝?喝热水?

大概都不如来一顿辣火锅来的直接吧!那穿肠而过的辣劲,都把身里身外的寒气带走了。

辣椒一旦吃起来,就很想一直吃下去,而且越辣越想吃,根本停不下来!

但吃完后,又很容易出现舌头像火烧一样,甚至有可能会让你眼泪鼻涕直流,口唇肿胀症状。

但是,我们却感觉越辣越带劲,这究竟是为什么呢?

这大概就是辣椒的魔力吧!辣椒传说是凭借着风骚的外表和刺激的味道,征服了全世界的吃货,让你垂涎欲滴,欲罢不能!

现在是不是有种被辣椒支配的恐惧?

辣椒的老家在哪?

它是一种原产于中美洲和南美洲的植物,色泽诱人,味道火爆,是大部分人不能拒绝的美味。

目前,国内在湖南、四川等地,辣椒更是每餐必备,并培养出了一大批“怕不辣”的吃辣小狂人!

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哪个省的人最能吃辣?

再来瞅瞅辣椒的营养成分。

辣椒富含维生素A和维生素C。

辣椒素可以激活消化系统,促进唾液分泌和肠道蠕动,使干涩的食物尝起来更可口。

更重要的是,辣椒还扮演了增味剂的角色,尤其是在清淡食物唱主角的饮食结构中。当饮食出现整体性或者季节性的贫乏时,辣椒本身和辣椒与其他食物的搭配,对厨师而言正是一条创造新菜肴的好途径。

辣椒为什么会带来“辣”和“爽”的感觉呢?这还要拜辣椒素所赐。

吃辣椒的时候,辣椒素直接刺激了口腔黏膜和三叉神经,从而引起一种被烧灼的疼痛感。

这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念,并开始释放人体自身的止痛物质——内啡肽,所以可以让人有一种欣快的感觉,越吃越爽,越吃越想吃。

但是吃辣一时爽,隔天火葬场。

嘴上过瘾了之后,辣椒素走到肠胃里,结肠细胞是受不了的,导致结肠细胞紊乱。

结肠有什么作用呢?把尚未形成的粪便推到肛门,并在这个过程中吸收粪便中的水分,使得粪便成型。

但辣椒素的大量涌入,打破了结肠的这个工作机制,结肠没办法正常吸收水分,所以粪便无法成型,造成了拉稀的生理状况。

所以,吃辣也是适可而止,考虑一下自己的肠胃是否撑得住~

就算没闹肚子,吃了大量的辣之后,估计更多的人会感受到自己肛门热热的、辣辣的,好像被火烧着一样,还有些隐隐的疼痛。

这种感觉,大多数人都有,不过也不用担心,因为肛门并没有被火烧,也没有受伤,等到辣椒素的刺激慢慢地消失,这种感觉自然也就不存在了。

辣虽好吃,但也要适度哦~

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