这么多年你的胃原来是这样被“养坏”的!

subtitle 维他狗营养家2019-12-24 07:30 跟贴 4 条
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如果说十女九虚,十男九痔,那胃有毛病应该是全民都占了的“福利”了。

谁曾想到,在这食物充沛的年代,胃病在中国反而成了高发病症之一。

对于养胃,不是有句老话这么说:三分治,七分养。

所以当遇到胃不适时,很多人都觉得不是什么大病,找下度娘,然后自己开始试着调理。

长期喝粥、吃些养胃食品,估计就是很多人的首选。

不过狗狗想问句,坚持了这么久,你真的发现胃有变好吗?

关于养胃,真的不能道听途说,有些方法用不对,可能还会让你的胃越养越糟糕!

接下来你将看到:

1.这些养胃谣言,你信了几个?

2.想养胃,不妨试试这些食谱!

3.科学养胃,日常还得注意这些!

养胃需要调整饮食,下面这几个饮食调理法,很多人都是深信不疑地认为吃它们是可以养胃的。

谣言一:喝粥养胃

把米加水熬烂成粥,大家都认为这样的吃法能减小胃部的压力,对于胃部刺激小,所以长期吃是可以养胃的。

但这种吃法,狗狗想说并非所有胃不好的人都适合。

对于胃酸分泌不足,有萎缩性胃炎的患者,喝一碗粥是有助于肠胃消化的。

但如果本身就胃酸过多,反而是不适合喝粥的。

另外,一些老人或者慢性病患者很多时候是为了养生养胃而喝粥。

如此,长期喝粥反而容易出现以下几个问题:

1.粥的营养经过长时间熬煮,营养成分有所流失,长期吃容易营养不良;

2.由于喝粥无需吞咽,所以其成分都没有经过唾液淀粉酶初步消化。

3.粥水分多,摄入会稀释胃液,在一定程度上加重了胃的负担

另外,胃有用进废退的特点,如果长期吃特别好消化的粥、软饭、软面条,胃的消化能力就会退化变差,更容易出问题。

谣言二:养胃饼干能养胃

养胃注重食疗,但是对于现代人来说,天天熬粥或者做一些特别养胃的午餐都是非常耗费时间的事。

所以,市面上出现了很多即食的养胃零食,比如猴菇饼干。

猴头菇本身确实有养胃作用,但是加入了猴头菇的饼干有没有养胃功效,其实并没有依据。

这跟其具体的含量以及食用方法有很大的关系。

而且这类饼干除了猴头菇外,其他成分其实跟普通饼干差不多。

同样含有大量的糖、油脂和盐,别说养胃了,长期过量摄入,对健康都是不利的。

而就狗狗了解,很多这类食品其实是不能宣传功效的,虽然产品配方有明确的针对性,但并不具有预防和治疗等功能。

谣言三:胃疼喝牛奶

每当胃疼的时候,很多人第一时间想到的就是来杯热牛奶,来舒缓一些胃不适。

如果是泛酸、胃胀不适的患者,喝杯热牛奶确实可立即缓解不适症状。

喝进去的牛奶,不仅可稀释胃酸 ,而且还能暂时在胃粘膜的表面形成保护膜。

不过这种症状缓解以及粘膜保护都是暂时的。其实牛奶促进胃酸分泌的作用相比较它稀释中和胃酸的作用更强。

所以如果在进行胃酸治疗的患者,是不适宜长期喝牛奶的。

说到这,是不是感觉对于养胃的食物有点颠覆性的认识呢?

下面狗狗就介绍几款真正养胃的好食疗给大家。

比白米粥更适合养胃的,其实是杂粮薯类,大家平时可能觉得它们不太好消化,

其实只要烹饪得当,再搭配上牛奶、鸡蛋等蛋白质食材,

从营养的角度,它们更能让胃肠道得到好的修复。

这样吃的好处,小米和糙米中有丰富的维生素B1,山药可促进肠道细胞修复,搭配一起不仅利于消化,对肠胃也好哦。

与其喝白米粥,不如来碗山药糯米粥,这款粥非常适合日常养胃。

因为胃肠道的修复能力对营养素供应十分敏感,所以像这样的杂粮饭,比大米饭更适合拿来养胃。

不过前提是,一定得细嚼慢咽。

最后,关于养胃,日常大家还得多注意下面几点问题。

1.避免食用刺激性食物,如太辣、太冷、太酸等的食物。

2.三餐时间要固定,不能有大的变动

3.每顿饭控制饭量,一次只吃八分饱

4.营养均衡,荤素搭配适宜

5.保持积极乐观的心态、情绪

最后狗狗再附上一张“养胃时间表”,大家可以平常按照这个时间来规律自己的饮食作息。

好了,看完这篇,如果大家都能做到上面的问题,狗狗不相信大家还养不好胃。

参考文献

[1]王向龙, 养胃食品真有“养胃”效果吗 [J]消费指南. 2018.9:21

[2]范志红,胃肠不好,饮食来调 [J]家庭健康. 2018.1:60

[3]刘瑞雪,制定“养胃时间表” [J]晚晴.2015.10:101-102

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