南方人第一次去东北
忍不住惊叹:
“菜都是用脸盆装的!”
还有人说:“你千万不要一个人去东北吃饭,否则你会吃到撑!一定要叫上几个人才能吃得完。”
很多自称是大胃王的南方朋友
到了东北才发现
他们“对东北菜的力量一无所知”
东北菜的特色
是量大又实惠
一般情况下
饭馆老板都会劝外地人少点两道
万一吃不完就浪费了
在南方
菜量是论克来算
在东北
则是论斤算
一道炖菜
常常就有数斤食材
都以肉菜为主
为什么东北菜码那么大呢?
那是因为
东北物产太丰富了
人均食物量很高
全国前二十大产粮县
东北占16个
前十都是东北的
东北的冬天漫长且寒冷
人们需要在一顿饭里
吃进去足够能量用来御寒
一炖一大锅的炖菜
既能取暖又能吃饱
满足了!
大口吃肉
豪放喝酒
东北人豪爽性格
在这量足实惠的菜量上
得到了完美展现!
哎唷我的妈呀!你们有被东北的菜量“感动”过吗?