中国白酒是一个巨大的而又持续的市场,尽管经济起起伏伏,但是中国人对白酒的情结需求不会改变。

目前白酒销售低迷,一个是生产严重过剩,厂家品牌代工严重过烂;二是产品过度包装,酒水品质下滑,过度营销,价格虚高;三是厂家没有跟上市场个性化的需求,归根结底还是卖产品;四是销售渠道在发生着改变,过去传统的经销商难以适应新的变化;五是其他领域的经营者开始进入白酒市场,他们有着其他领域的经营管理经验,又有着广泛的客户基础,有新的思路,对目前白酒市场发起了挑战。

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未来白酒的竞争不再是产品本身的竞争,渠道的竞争,还有文化的竞争,模式的竞争。无论何时,白酒,总是要喝的,关键是喝谁的?

一、目前市场分析

(1)、消费者

1、公务消费:

| 目前公务消费在逐步压缩,而且会越来越趋紧,难以成为我们酒类消费的主流群体。

2、商务消费:

| 随着经济下行,商务消费会越来越关注消费成本,往来接待更愿意选择性价比高又有一定形象的产品。

3、普通消费:

| 普通消费者越来越追求真材实料,性价比好的产品,更注重于口碑和真实感受,越来越对市场上虚高和夸大宣传的产品产生抗拒。

(2)、经销商

| 传统的运营模式越来越使他们走入困境,大品牌产品泛滥式营销在消耗他们的利润,大幅度的减少了经销商的收益。

| 在现有的经济模式下,经销商自身的管理水平难以适应目前市场变化的节奏和步伐。

| 经销商自身的能力和文化水平使他们难以打开新的渠道和新的局面。

(3)、生产厂家

1、大厂家

| 大品牌大流通的做法,让经销商越来越不敢接受,风险越来越高;

| 大品牌大营销的模式越来越无法保护经销商的利益,没有任何壁垒和区域保护;同质化,OEM贴牌泛滥化也使经销商不敢接招,无法选择;

| 普通酒质、奢华包装、高成本广告运作使产品不具备好的性价比,在未来长远的发展中必然难以获得消费者的信任,很多费用浪费在中间环节,消费者花大价钱买不到真正的好产品,这是大厂家致命的问题。

2、小厂家

| 在原酒供应阶段以原酒供应为主,获得的利润较低,虽然经过了原始积累,但在目前市场环境下变得非常难以生存,更不容易获得长远的发展;

| 拥有自有品牌做瓶装酒的小厂家,目前基本都在下滑,在新一轮的市场竞争中难以生存;

| 做OEM贴牌生产,还能相对获得一定的利润空间,但只是按照客户的要求提供酒水和进行简单的组合生产,不能给客户提供更多的支持和服务,在品牌运作,包材组合、产品设计开发上力量相对薄弱。

| 随着市场低迷和大品牌下沉,小厂家的生存空间更加狭小,原酒的销售受到很大影响。

二、思路

无论处于何种市场经济环境之中,中国白酒作为人们日常生活接待、商务宴请、婚庆喜宴的必需品,市场消费会有或多或少的变化,但在各类消费品种中白酒仍然具有庞大的消费体量,重复消费率很高。人们的消费渠道和消费观念在发生着变化,无论公务、商务、消费者对产品的认知和消费都在发生深刻变化,以往那种依赖广告、包装、大流通的大规模营销方式的效率越来越低。

我们的定制酒理念

1、酒水品质是前提,保证相当水准的酒水品质;

2、包装设计简约,赋予文化的演绎,提倡环保,减少资源浪费,降低成本;

3、发挥文化演绎,将产品与人们的精神需求和企业的文化需求紧密融合,创意表达,使人们在品尝美酒的同时满足心理需要和一种与众不同的人文体验

4、创新渠道,压缩省略中间环节

5、确保和提升体系内合作者的基本人文素质和道德水平,所有合作的相关伙伴必须具有一定的文化水准和道德底线,这是我们合作发展的重要基础

6、创造与众不同的体验式营销

基于以上原则,我们将着重在定制产品:OEM贴牌、商务定制、婚庆定制、个性定制等方面,为客户提供产品设计、酒水调制、渠道规划、品牌包装、营销方式、甚至客户沟通的设计上、终端店面、直供渠道的开拓上提供深度服务,以赢得和客户作为伙伴的相互支持的合作关系,摈弃以商品简单交易为目的的买卖关系。

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三、我们的产品结构

1、商务定制产品

企业单位日常宴请招待是一项必不可少的交往活动,酒水当然不可或缺。由于跟风攀比的风气,企业的招待成本不断上升,成为企业经营中一种负担。商务定制酒为企业宴请招待馈赠用酒提供了一种高性价比的解决方案。

| 首先是白酒原产地酒厂直供的好酒,先尝后买。

| 其次是彰显了企业自身形象,传播了企业文化。

| 第三是因为定制产品,淡化了酒价格,降低了企业接待成本。

| 有面子,是好酒,成本低,突出企业形象,可谓一酒多得。

| 5件起订,5-7个工作日发货。

2、婚庆定制产品

婚庆用酒是一个刚性消费市场,而且年轻群体的消费观念更加个性化时尚化,容易接受新事物,可以寻求和婚庆公司合作,或直销。

| 首先是白酒原产地酒厂直供的好酒,先尝后买。

| 其次演绎爱情故事,表达新人的个性情怀,留下难忘记忆。

| 第三是因为定制产品,淡化了酒价格,降低婚庆的招待成本。

| 有个性,是好酒,成本低,演绎个性