中国有一种酒,叫做酒庄酒,未来必然会成为酒企的趋势!

subtitle 知趣文创蔡学飞11-08 14:05

“趋势就像一匹马,如果你在马后面追,你永远追不上,如果你骑在马背上,才能和马一样的快,这就叫马到成功”——佚名

趋势的概念:趋势是时刻在发生,很难看见,但是威力巨大的力量。

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趋势对于企业的价值:

第一:对于未来趋势做出判断,寻找差异点

对于企业竞争而言,下一步的趋势与方向决定了市场的利润点位置,也决定了企业的资源投入方向,而对于未来趋势的精准判断,能够为企业结合自身情况,寻找新的产品与服务差异化,从而满足未来需求,促进企业发展。

第二:给企业创造时间窗口,赢得先发优势

现实中,趋势一旦被大众接受,往往就意味着残酷的竞争,因为大量没有太多积累的企业进入该市场,市场的竞争很快就会面临同质化要素的比拼,而那些提前洞察趋势,并且切入市场的企业,就能够提前获得时间窗口,完成相应竞争要素的准备与运营能力提升,从而获得竞争优势。

第三:让企业首先完成消费心智占位

最重要的一点是互联网时代,企业的竞争更多的是消费者心智的争夺,而对于趋势的研判与布局能够提前打造相应的品牌概念,从而匹配消费者的认知周期,完成“领先者”、“行业标杆”“行业专家”等品牌与产品形象,从而实现心智占位,除非企业出现重大失误,否则这种优势是不可逆的,而且随着时间的积累具有叠加效应,为企业的竞争带来巨大的市场优势。

白酒酒庄成为趋势的必然性

在具体的企业实践中,我们知道对于趋势的评判标准有两个:一个是技术实现程度,一个是消费需求,简单来说,一个趋势是否值得企业投入很大程度上取决于多长时间能够实现其功能,以及这种功能是否被市场所需求,以及需求量有多大。

具体到中国白酒酒庄,互联网技术、虚拟现实的成熟为酒庄的沉浸式体验提供了更加丰富的场景,同时定制技术与现代物流技术为随看随买,人货分离,远距离选购成为现实,最后是大数据等技术的不断深化,为酒庄的精准营销提供了可能性。这些都在技术层面明确了白酒酒庄的趋势特征。

其次是中国酒类消费市场不断变化,消费频次与消费量不断下降,对于基于体验的场景化产品需求不断放大,特别是品质概念的品牌化成为消费者选择的核心要素,中国酒类消费整体从渠道终端时代过度到消费者时代,对于消费者的直销化服务成为消费需要的主要实现通路,从这个角度来说,中国白酒酒庄这种基于消费者亲身体验与参与的互动营销方式必然成为中国酒类消费趋势的主要方式。而同时伴随着新生代消费者群体的不断扩容,这种需求会创造一个庞大的新需求市场,这为从事白酒酒庄转型的企业提供了广阔的发展空间。

白酒酒庄的成长机会

我们都知道,做生意要做盈利曲线向上的事情,简言之,赚钱无限制,亏损有保证的生意,这其实是要求我们的企业经营要在一条成长的销售曲线上面,而对于白酒这种比较传统的民生类消费品,在传统渠道已经严重衰退的形势下,企业经营模式的创新是寻找新的盈利曲线的必然要求。

而白酒酒庄一方面脱胎于民生刚需,另一方面直接占位体验经济,可以说中国酒企开辟新的营销模式的典范。而且正是由于白酒酒庄尚处于萌发期,所有有大量的创新机会,同时恰好这种新经济形态正处在中国酒类消费结构的长周期趋势上,因此发展空间大,增长潜力强。

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