“千杯不醉”的酒量真的可以练出来吗?

subtitle 网易健康11-05 17:55 跟贴 1274 条

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“千杯不醉”的酒量真的可以练出来吗?

指导专家:北京大学人民医院消化内科 副主任医师 陈宁

什么是酒量?

酒量就是人在喝醉前,能摄入的最大酒精量,它的大小与人体代谢、分解酒精的速度有关。酒精主要在肝脏内进行代谢,起关键作用的就是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇进入体内后,这两个酶就开始工作了。第一步,乙醇在乙醇脱氢酶的作用下,变成乙醛和水。乙醛这货可是有毒的,人会喝醉就是乙醛搞的鬼。第二步,乙醛在乙醛脱氢酶的作用下,变成无毒的乙酸,以及二氧化碳和水,排出体外。

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酒量真的能练出来吗?

人们通常认为的酒量变大,其实是产生了“酒精耐受”,也就是相同量的酒精,对身体功能和行为产生更轻微的效果。

酒精耐受分为两类,功能性耐受和代谢性耐受。

功能性耐受

身体解酒能力并没有变强,只不过大脑和神经对酒精变得越来越不敏感,就是功能性耐受。体现出来的结果就是:没以前那么容易脸红、头晕了,也没以前那么容易发酒疯了。这只能说明你的大脑,正在对“练酒量”行为逐渐适应并麻木了。但是酒精、乙醛等有毒物质,对各个器官的摧残一直在进行。

这种情况就好像一个本来有疼痛感知的人,被慢慢打了麻药,而失去了“疼痛”的感觉。被小刀刺一下居然不痛不痒,就误以为自己变得“耐戳”。

代谢性耐受

在长期的酒精刺激下,肝脏中酶的活性变强,使得乙醇到乙醛再到乙酸的这个过程变快,酒精能更快地从体内排出去。但是,肝脏中很多负责代谢酒精的酶,也同时负责代谢药物。出现代谢性耐受后,肝脏分解药物的速度也加快了。很多药的代谢产物对肝脏有毒,如果代谢加快,有毒物质就会积累在肝脏内,最后导致肝脏损伤。

这种方法就好像是,一辆普通汽车本来在马路上正常行驶,普通马路变成了高速公路,速度的确大大提高。但是马路上不只有一辆汽车,而有一些药物就是大货车,超速的大货车更容易出现“交通事故”,从而造成对身体的损伤。

酒精代谢能力好的人酒量也好,这是显而易见的,但酒量好的人却不见得 “酒精代谢能力也好”,因为每个人对酒精的耐受程度都是由基因决定的,如果强行要练酒量,无疑等同于“逆天改命”,这种所谓的“努力”,还是不要尝试为好哦。

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