红酒一次性喝不完怎么办?几招轻松搞定,这样保存留住红酒好滋味

subtitle 二江11-04 14:12 跟贴 3 条

红酒一次性喝不完怎么办?几招轻松搞定,这样保存留住红酒好滋味!在饭桌上面除了每个人能够吃到的美食以外,那么我们也都知道少不了酒的存在,尤其是在朋友聚会的时候更少不了要聚餐,那么现在的人越来越注重养生了,桌子上面的白酒慢慢的变成了清一色的红酒,不得不说红酒真的是一个好东西,喝了以后对身体的健康还是大有帮助的。

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我们都知道,如果开一瓶红酒的话,小酌几口,你会发现饭吃完了却发现酒没有喝完,如果把这些酒扔了以后是非常浪费的,可是留着几天喝的话,你就会发现变味了,这该怎么办呢?一般情况下红酒在开了以后,保存的时间是在3~5天,接下来跟大家分享一下,让红酒保持原有的味道的两个方法。

冰箱冷藏。如果我们没有专业的酒柜或酒窖,冰箱冷藏是一个最好的办法,但是要注意干红葡萄酒,冰箱冷藏适应的温度是在16~18℃,冰箱冷藏室的温度一般是3~4℃,再拿出来喝的时候,我们可以用手掌温暖酒杯,让红酒慢慢升温,因为巨大的温度变化会对酒的口感产生影响,虽然说口感有一些影响,但是也能够避免红酒酸掉不能喝,把葡萄酒放到冰箱冷藏也是无奈。

真空低氧保存。想要保持红酒的口感,我们可以用真空塞将红酒瓶中的空气抽干,也就是把真空塞直接放在瓶口里,然后来回按压,直到弹不起来就可以了,这种方法是很多家庭保存红酒都在用的方法,可以给红酒提供一个无氧环境,在这种环境中细菌很难生存,不能对红酒进行氧化。这样做的好处,不仅能够长时间的保存红酒的口感,而且也能够让红酒在很长一段时间里不变质,也避免了原来的红酒塞两次利用,给红酒造成污染,毕竟真空以后红酒的保质期会得到延长,可以反复饮用,再也不用担心一次性喝不完,浪费了。

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