酒 是文化的产品。除了《本草纲目》声称酒可以治疗某种疾病外，对人的身体百害无一利。现代医学解释：“少量饮酒有益健康”原本是针对嗜酒如命、习惯大量饮酒的人而言，本是一委婉的劝解语；并非宣扬长期小剂量喝酒有利于身体健康的概念。只是大多数人宁愿选择相信后者。
如此说来，酒似乎不是好玩意儿？
这里却要为酒的存在高唱赞歌！尽管酒只是物质的一种粮食，却在不经意间上升为精神的粮食。客观的说，这种精神粮食算不上必需品，而且在人类的精神世界里充其量是个锦上添花的“破玩意儿”。
说酒是精神的粮食，不是因为酒可能刺激文学艺术的诞生；也不是因为酒可以让人类脆弱的神经变得强壮；更不是因为酒的存在过程中产生了数不清的无聊故事……。
而是因为酒的核心价值——它能同时为群体服务，帮助人际交流并同时生产快乐！作为群体生存的人类需要这种精神的媒介，这才是酒在历史的积淀中上升为文化的支点。无关酒具有成瘾性、依赖性的特性。
酒的负面信息多如牛毛，所以现代社会不断弱化酒与文化的关联。别忘了，它就像人类脊梁骨上的一贴膏药，难看、但能治点小病，撕下来却会伤着肉；况且，一旦成为文化的符号是不会轻易走下神坛的。
岁月变迁，人们不自觉的会审视历史的缺陷，这似乎是一种成熟的表现，如同孩子长大了会发现过去的幼稚；只是没有人留心，当孩子真正的成熟之后，才会明白保持幼年的童真才是强大的智慧。
香烟 和酒比起来是个十足的倒霉蛋。俗语烟酒不分家，说明烟与酒产生同样的价值和同样的破坏性。可怜的香烟因为比酒年轻了几千岁，所以遭逢劫难；算是生不逢时吧。
一群人爱酒，一群人爱烟，还有一群人烟酒皆爱。可没有人感到奇怪，酒强撑在文化殿堂里冒充贡品，烟却沦为过街的老鼠？这不分家的哥俩儿，一位是艺术大师，另一位却是弹棉花的行家里手。
那么，这里必须揭开锅盖告诉你——香烟和酒一样，属于人类文化的符号。尽管一百年来人类刻意揭掉香烟的文化标签，却无法消灭香烟的骨头里流淌着人类的文化。文化的问题需要文化的面对！若不然，即便在烟盒上印上“一日丧命散”、“含笑半步癫”等等毒药名，烟民的数量依旧是天文数字！
酒能熏出肝癌，烟能酿造肺癌，人人皆知！
也许，烟酒不过是历史和人类开过的一个荒唐的玩笑吧！在人类还没有权衡烟酒的价值与危害时，它们已经悄然成长为人类休戚与共的伴侣。
存在的就继续存在吧，会有它退出的时候！文化的事情没必要人为的干预，忽视漠视足够，或许是几十年，又或许是几百年。只是，别在去孕育另一种与烟酒相似的文化就好，那折腾没劲。