超市的葡萄酒都是骗人的?那是你不会薅羊毛!

subtitle 我是乐酒客lookvin09-10 17:27

中秋消费旺季临近,深藏心底的买买买热情,都被上海Costco的开业勾起来了。

1498元,比官方指导价还低1块钱的茅台;919元的五粮液,还有从拉菲3L装到龙船副牌、品类齐全价格实惠的进口葡萄酒,让去Costco抢酒,成了跟炒张云雷门票、炒椰子鞋鞋同等火爆的黄牛热点。

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当然,如今随着茅台的下架万人退卡,薅Costco羊毛的机会暂时告一段落。不过随着中秋临近,还有很多在大型商超薅羊毛,买到物美价廉的进口葡萄酒的机会,你可不能再错过了。

你有多久没在超市买酒了?

在葡萄酒业内,大型卖场超市的葡萄酒,向来是专业酒商对比打击的反面典型。什么超市加价率高,选酒专业度不够,储存条件不好,山寨葡萄酒横行。

这的确是很多城市商超渠道葡萄酒的现状。在很多三四线城市的大型卖场,进口酒水专区的促销专区很多是这样的。

诸如“进口红酒最低19.9元2瓶”,“一箱进口红酒99元,第二件1元”等促销价格,看起来非常诱人,可如果你认真辨认,会发现这些廉价的进口酒,很多是欧盟餐酒VCE这样的低等级地区餐酒;有些甚至直接是以国内灌装的进口散酒,冒充原瓶进口。

而央视一年一度的“315质量晚会”,已经不止一次曝光超市里售卖的廉价葡萄酒,是勾兑假酒,或者是以次充好的劣质酒。

焦点访谈当年对超市售卖的勾兑葡萄酒的深度调查,揭开了河北昌黎制售假冒伪劣葡萄酒的产业链。

于是,相当长一段时间里,在大型卖场超市购买葡萄酒,被视为性价比低,容易上当受骗的代名词。

别错过超市的葡萄酒羊毛

古希腊哲学家哲学家赫拉克利说,人不能两次踏进同一条河流。卖场超市里的葡萄酒,也不可能总是低端伪劣。随着葡萄酒日益普及,进入千家万户,很多超市的葡萄酒产品,已经越来越专业、性价比也越来越高。

像最近茅台宣称向市场投放7400吨酒,很多渠道就选择的是大型商超,像物美超市就是茅台的特价酒投放渠道,很多市民都开始排队办理物美会员卡了。

还有最近红遍上海滩,惹整个中国眼馋的Costco超市,就凭借强大的规模化采购能力,把商品的毛利率控制在14%以下,几乎是地板价销售,当然物美价廉。

虽然不是所有超市都能像Costco超市一样,所有商品都廉价;但是还是有很多超市在葡萄酒上术业有专攻,能让我们淘到物超所值的好酒。

德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市麦德龙,拥有自己的专业选酒团队,所有葡萄酒皆为原产地直接进口,减少了中间的流通环节。由于麦德龙和众多葡萄酒品牌都有长期的合作,价格相较于其他酒商价格更加平易近人。

起源于葡萄酒王国法国的家乐福超市,在葡萄酒货品的选择上也是非常有竞争力。家乐福中国区负责人曾对媒体表示,有超过五成的葡萄酒直采自国外酒庄,每年春、秋两季两次举行的葡萄酒大促活动,已经成为家乐福的传统活动。也成为不少葡萄酒爱好者的囤酒良机。

除此之外,像盒马生鲜、绿地旗下的G-Super,以及华润旗下的Ole’精品超市等,都在葡萄酒选择上颇费心机,这些精品超市,大多自建葡萄酒买手团队,或者直接原产地酒庄直采,或者选择国内规模较大、代理产品众多的知名酒商,为消费者提供更多选择。

诸如这样的精品超市,遇到促销旺季或打折季,也有很多机会买到物超所值的精品葡萄酒。

如何在超市薅羊毛?

说了这么多努力为葡萄酒爱好者提供薅羊毛机会的商超渠道,可你不掌握薅羊毛的技巧,也只有望“酒”兴叹,眼馋别人捡漏了。

那么,你需要具备哪些技能,才能在超市尽情薅羊毛,像淘换古董一样捡到葡萄酒的漏呢?

当然,如果你是葡萄酒专业人士,甚至是WSET的Diploma,在超市的葡萄酒专区转一圈,就大概齐知道哪些酒可以捡漏抄底了。

那对于大部分没有这么多专业知识的普通消费者来说,该如何在超市里薅葡萄酒的羊毛呢?

首先基本的当然是多去葡萄酒区看啦,就跟你双十一前把要买的东西提前放进购物车,想起来就打开看一下有没有降价是一个道理,有心仪的或者朋友推荐的酒款,在中秋,国庆、春节这些打折促销的旺季,以及各个超市自己清理尾货、更换新品的时机,下手购买至少能比平时省下不少钱。

还有就是了解掌握一些葡萄酒的价格行情。目前很多互联网服务商都针对葡萄酒爱好者开发了一些工具性应用,诸如Wine-Searcher、Vivino、Wine Scanner,基于互联网大数据,当用户拍下或输入一款酒的图片和酒标信息后,就可以在数据库中找到相匹配的信息,看到酒款的酿酒品种、平均价格、品鉴记录、所属酒庄、专业评分和美食搭配等诸多信息。

最后,当然就是主动加强葡萄酒的专业知识学习啦。日常饮用,商务宴请,馈赠礼品,收藏鉴赏,投资交易......如今葡萄酒在生活中出现的场景越来越多,价值也越来越大,系统学习一些葡萄酒的专业知识,不做无知小白,你不仅可以避免买到名不副实的伪劣酒,更可以抄底捡漏,尽情薅商超卖场的羊毛。

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