啤酒真的是液体面包吗?啤酒肚是怎么形成的?

subtitle 大漠孤烟弯09-09 15:05

随着现在生活水平的提高,日常生活当中酒的种类也变得越来越多,比如说啤酒,白酒各种洋酒等等,而且现在的年轻人越来越喜欢喝啤酒,但是在平时的时候好多人都会说,年轻人经常喝啤酒会出现啤酒肚的,而且啤酒在平时的时候常被人们说成液体面包,那么啤酒真的是会让人发胖的液体面包吗?今天我们一起来看一下。

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首先啤酒属于一种发酵的酒,啤酒当中含有维生素b以及钙磷铁等多种微量元素,但是啤酒当中含有的蛋白质含量是非常少的,其实将啤酒称之为液体面包,有一点夸大其词的意思,那么为什么经常喝啤酒会出现啤酒肚呢?我们先来看一下啤酒当中的能量。

啤酒中的能量

啤酒的主要原料是大麦芽啤酒花以及水经过酵母发酵之后,形成麦芽汁和酒精,所以说我们看一下啤酒的外包装,就会发现里边明确标注着麦汁浓度,比如说我们在啤酒上面看到的度数,其实指的是麦汁的浓度,而不是啤酒的度数。麦芽汁含有的成分基本上都是麦芽糖,这样经过发酵之后有5%的麦芽糖会转化为酒精。而啤酒的最终糖度一般是在3%左右。

当然在啤酒的外包装上也会标明酒精的度数,我们看到包装的背面会明确标有“酒精度≥4%vol”,这代表着100毫升的啤酒里边含有超过4毫升的酒精,如果每一块酒精当中含有能量,7000卡的话,那么每克的麦芽糖含热量是4000卡,所以说我们大约估算一下,100毫升的啤酒里边含有的总能量,大约是40千卡。所以这样算下来的话,啤酒相对于甜品饮料来说含糖量要低很多。

其实啤酒当中的能量主要来自于酒精,而酒精被分解后,转化的能量并不能转化为脂肪,也不能转化为糖原或者是蛋白质,虽然增加体重,那么为什么会出现啤酒肚呢?这主要是因为我们在喝啤酒的时候会搭配一些高热量的食物,比如说好多人夏天在吃烧烤的时候就会喝啤酒,当然喝啤酒,怎么能少得了下酒菜呢?所以说像各种肉串,花生,毛豆等等这些高热量的食物就会给我们身体提供大量的蛋白质以及能量。而且现在的人们又缺乏运动,所以说无法消耗这些多余的能量,导致腹部脂肪堆积,从而形成啤酒肚。

所以说拥有啤酒肚不要再赖在啤酒身上了,同时大家也需要注意,饮酒要适量,如果过量的饮酒会对我们的肝脏造成一定的负担。

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