拥有强壮健康的身体 跑者必须补足这5种营养

网易体育09-04 09:49 跟贴 11 条

网易体育9月4日报道:

虽然很多跑者的伤病是由于创伤或者过度使用引起的,但是和不正确的营养摄入也存在很大关系。正确的营养可以将伤病最小化甚至预防伤病的出现。下面这5种营养素就是跑者必须要引起重视的,它们能保证跑者拥有强壮且健康的身体。

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抗氧化剂

抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助身体捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。人体无法自己产生抗氧化剂,只能从食物中获取。

维生素C是抗氧化剂的典型代表。跑步之类的高强度运动,会让人体内产生一定数量的自由基,它对身体是有害处的。维生素C就能够保护身体免受自由基的侵害。浆果类、樱桃、柠檬、橘子、菠菜、甘蓝、花椰菜等果蔬中含有比较丰富的维生素C。

维生素A

维生素A是一种脂溶性维生素,具有促进生长、繁殖,维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能,维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。特别是对于免疫系统的健康,维生素A起着至关重要的作用。白薯、胡萝卜、南瓜等食物中含有的维生素A比较丰富。

钙是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。跑者需要强壮的骨骼,而钙是保证骨骼强壮不可缺少的营养。如果跑者钙不足的话,骨骼就很难应对高强度的运动。牛奶、鸡蛋、多叶绿色蔬菜等是钙的最佳来源。

锌是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。由此可见,锌对于人体免疫力的提升非常重要。牛羊肉、坚果、植物种子、贝类等食物中含锌较多。

欧米伽-3脂肪酸

人体自身可以产生绝大部分类型的脂肪,但是对人体非常重要的欧米伽-3脂肪酸却是个例外,人们只能通过食物摄入才能补给。欧米伽-3脂肪酸之所以对于跑者特别重要,就在于它能通过分泌激素来抑制炎症,保护身体免受炎症的侵害。像鱼油、亚麻籽、核桃、杏仁、冷水鱼等能够为人们提供较多的欧米伽-3脂肪酸。

作者:换宝

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