都说泡面不健康,它到底哪里不健康了?

轻松一刻工作室08-29 10:40 跟贴 1189 条

泡面,一种神奇的食物。一直以来,它被冠以“不健康食物”的名号,爹妈不亲、长辈不爱。在他们的眼中,吃两把挂面都比吃一包泡面要来的健康。曾经有一个段子说:“都说泡面不健康,真是笑话,我都特么吃泡面了,还在乎健康?”

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身为一个泡面爱好者,我就非常不服气了:这泡面到底哪不健康了?

【没营养?】

确切来说,泡面并不是没营养,而是营养不全面。但这不是泡面自己的锅啊!吃肉补充不了维生素、吃菜补充不了蛋白质,所以在营养均衡这方面,所有的食物营养都不全面,必须混搭才行。方便面作为一种能量食物,其本质上跟米饭、面条没啥差别。米饭可以天天吃,方便面凭啥不行?

【油炸不健康?】

看看你刚吃完的油条、油饼、春卷、麻球、锅贴、酥肉……凭啥只有方便面不健康?油炸方便面和非油炸方便面其实代表的是两种不同的面饼干燥工艺。油炸方便面是通过油炸进行脱水,而非油炸则是通过热风、微波等方式干燥。由于很多人坚称油炸不健康,现在的方便面多采用非油炸的脱水方式。但讲真……油炸面饼是真香啊!

【防腐剂太多?】

你有见过生大米长毛、生挂面腐坏吗?

其实,泡面里面有防腐剂是一个谣言。防腐剂的添加是为了防止有水分的食物时间久了会变质,但对于方便面来说,脱水面饼、脱水蔬菜、高油高盐的配料……这些东西自己就能“防腐”,根本不需要防腐剂的保护。

所以,为了节省成本,泡面生产商是不会花钱做这种无用功的。当然,为了能够让消费者放心,很多泡面生产商还是在包装袋上加了一句:不添加防腐剂。

【包装不健康?】

拿包装说事就有点太双标了。泡面无论是桶装还是袋装,它们的包装材料都是世界范围内常见的食品包装材料,无臭、无味、无毒、耐腐蚀。不仅泡面,其实所有的包装袋材料都是大同小异,有包装的白菜等于健康,有包装的泡面等于不健康?泡面表示抗议。

当然了,咱说的都是有品牌、检验合格的泡面,至于“康帅博”那种不知道是从哪个小黑作坊出来的山寨货,可真就没啥健康保障了,还是不吃为妙。

【盐太多了?】

泡面里的盐确实太多了,对于那些爱喝面汤的人来说,泡面的含盐量真的是严重超出正常所需摄入量。但这能怪泡面吗?不能。料包在你手里,咸点淡点其实都是你说了算,为了自己的健康,还是少加点吧!

泡面真的没有坊间传说的那么妖魔化,它谈不上健康,但也绝对不是不健康食品,毕竟连对饮食要求严格的运动员都人手一桶。你要真是怕吃它没营养,那就加点蔬菜营养均衡一下就好了嘛!

不过话虽如此,小编个人建议,泡面这种东西还是少吃为妙。因为它虽然没“毒”,但是真的让人长肉啊!

其实,关于泡面的健康之战早在泡面刚刚进军内地市场时就已经展开,泡面厂商们为了证明自己的面健康那可真是无所不用其极。那时候的他们究竟搞了那些“小动作”?关注公众号“曲师师(QUSHISHI)”回复关键词“泡面”,一起来了解一下吧!

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