能以一叶之轻，牵众生之口，唯茶是也
中国人爱茶，更爱它其背后的茶人、茶事、茶文化
强烈的阳光、茂密的绿色、持续的蝉鸣，盛夏的气息蔓延在城区的每一处，日照时间的逐渐增长伴随台风来临之际时不时的阵雨，让这个柔和的江南之城变得闷热潮湿，使人开始焦躁起来。
不如去寻一山水之地，在曼妙时光里，品一盏茶香。不理世间繁荣嘈杂，将焦躁心情缭绕于茶香之中，浓浓淡淡，多少往事在这白雾中淡了、散了，心也变得空灵安静。今日，小编就来和老爸老妈聊一聊江南的茶。
茶不仅仅只是一片叶子这么简单，它汲取山川之灵秀、日月之精气，如一盏青灯带着我们回到久远的时光，去品读那博大精深的茶文化。
中国是茶的故乡。据说国人发现并利用茶的历史始于神农时代，至今少说也有4700多年了。然国人饮茶的历史虽古远，但尚无一位茶人将饮茶概况系统地记录下来。直到唐代建中元年，陆羽的《茶经》著述，中国才有了第一部关于茶学的理论经。宋代有诗云，“自从陆羽生人间，人间相事学春茶”。
陆羽一生嗜茶，精于茶道。安史之乱后，他流落湖州，后隐居杭州余杭。在此期间，陆羽乱中求静，躬身实践，遍访茶区，考察茶事。花费多年心血，完成了世界第一部茶学专著《茶经》。
一部茶经将中国的茶文化传播到了全世界，使得“天下益知饮茶矣”。可以说有了陆羽之后才真正有了茶文化，陆羽也被后人尊为中国茶史上最具奠基性和开创性的茶圣先贤，更有茶商将陆羽奉为茶神并为其制作了瓷像。这种茶神的瓷像制作在中国民间延续了大约三个世纪，足见陆羽的《茶经》对后世的影响之大！
为什么茶圣陆羽会选择在杭州余杭写下《茶经》呢？
郁达夫曾经写过一篇《杭州》，开篇就说：“杭州的出名，一大半是为了西湖。”想到杭州，自然想到西湖。然苏东坡有一佳句“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”这段柔媚的诗句，倾倒了西湖的山水，也让大家知道杭州之美，不仅在于湖水，还在于这盏清茶，和这一缕茶香带来的独属于杭式的流韵风采。
众所周知茶道源于中国，而中国的“茶道”最早是来源余杭的径山万寿禅寺。径山一带常年温度适中、雨量充足，灵山秀水、鸟鸣涧幽，还有适宜茶树生长的酸性土壤。而又因茶有“三德”，利于丛林修持，于是径山寺法钦禅师种茶、制茶、饮茶、研制名茶，之后便逐渐由“茶之德”生发出禅宗茶道，是以，径山禅茶由此而起。其禅茶之道也吸引了无数嗜茶的文人墨客往杭州问茶，更引来茶圣陆羽在此尝遍茶山，修身养性创作了《茶经》。
茶圣陆羽出身佛门，并痴于茶道，他钟情于西湖的山水胜景，径山的静雅禅意，更属意这里的山间草茶，或许这就是为何陆羽会选择在杭州写下《茶经》的原因吧！
喝茶可以是一件简单的事，也可以是一件复杂的事。杭州人饮茶千年多变化，唐代以煎煮的方式，连茶带汤一起饮用；宋代将茶饼碾成末，用“盏”以点注饮茶；明朝后点茶被撮泡法取代；而现在杭人饮茶的方式变得简单而直接，选择一个透明的玻璃茶器，开水注入杯中，看茶叶在水中翻滚，形成浑然天成的黄绿二色，恰似中国水墨画的墨迹，浓淡两相宜，味道更香郁。
茶之一味，大矣哉！一壶香茗，既可当万水千山看，也可在细微处，于一小片茶叶的舒展中见天地乾坤。
茶是一种人生。按中国汉字的书写方式，茶，是人处在草木之间。生活如品茶，重在感悟其过程。从泡茶，到饮尽，静观细赏、浅斟低酌之间，显露出了人面对自然的态度，同时也是面对内心的态度。
从沸腾到温和，从喧嚣到平静，几番挣扎，几度沉浮，悠悠千年，人世沧桑，这一口茶香却依然如故。
喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。
杭州，喝茶的方式有很多，喝茶的地方也很多。想象在那么一个依江傍山的地方，身坐古朴幽静的房内，素手洗净三杯两盏，取一撮龙井茶叶入杯，烧一壶热水冲入，看见杯底泡透的茶叶如朵朵兰花，汤色碧绿黄莹。这时吹扬热烟，浅浅尝上一口.....山水美景、龙井佳茗，这样消闲涤虑的恬静时光是多么的令人向往。
幸运的是余杭就有那么一个地方，它是曾今的茶圣陆羽深研茶事之所，“茶叶百科全书”的《茶经》就诞生于此。千年古刹“径山寺”在它的旁边，陆羽泉也与它隔溪相望。
身处漫山遍野的翠竹怀抱中，山峦叠嶂，溪水潺潺，清凉逼人，朝来云霞甘露，夕至暮色苍苍，夜晚祥和，点点星火。内设茶座，外建茶园，处处见茶壶，时时闻茶香。葱茏绿意中，颇有些小隐隐于山的味道。
在这里，看不到大城市的喧嚣与匆忙，老爸老妈可以与茶为友，以林为伴。还可以去径山寺烧柱香祈个福，顺道喝一壶清香淡雅的径山茶，尽情享受唇齿与杯盏的碰撞。唇齿留香中，听楼角的风铃轻响，看寺庙周围的竹林飒飒，干净通透、与世无争，简单美好。
小住为佳, 且吃了赵州茶去
与你煮水品茗，不为风雅，只为清心，你可愿意？